Малон кислотасы - көптөгөн жашылча-жемиштерде кездешүүчү табигый зат. Органикалык айыл чарбада өндүрүлгөн цитрус мөмөлөрүндө кадимки айыл чарбасында өндүрүлгөн жемиштерге караганда малон кислотасы көбүрөөк болот деген божомол бар.
Малон кислотасы эмнеге окшош?
Көрүнүшү Ак кристаллдык порошок. Молекулярдык салмагы 104.06. Жыты Уксус кислота. Салыштырмалуу тартылуу 1,6 г/мл @ 20°C.
Малон кислотасынын башка аталышы кандай?
Малон кислотасы Пропанедио кислотасы же Дикарбоксиметан катары да белгилүү. Аты алма дегенди билдирген гректин Malon сөзүнөн келип чыккан.
Малон кислотасы эмнеде эрийт?
Малон кислотасы, ошондой эле иондоштурууга жөндөмдүү полярдык молекула, сууда жана метил спиртинде эрийт, бирок гександа эрибейт.
Малонатты кайдан тапса болот?
Малонат - ар түрдүү организм кыртыштарында, анын ичинде соя ткандарында, келемиштердин мээсинде, сөөлжанда жана мидия (Ким, 2002; Stumpf жана Burris, 1981; Bundy et al., 2001).
