Тахини кандай даамы жагат? Кээ бир өлкөлөрдө “тахина” деп да аталган тахини бир аз жержаңгак майына окшош болушу мүмкүн, бирок анын даамы такыр жакпайт. Тахини көпчүлүк жаңгак майларындай таттуу эмес, ал эми жаңгак даамы күчтүү жана топурактай жана бир аз ачуу болушу мүмкүн.
Тахини эмне үчүн мынчалык жаман?
Тахинини ар дайым бир аз ачуу даамга ээ болот, бирок сиз кээ бир бренддердин ачуусу көбүрөөк экенин байкасаңыз болот. Бул начар куурулган же ашыкча куурулган уруктар же кунжут уруктарынын булагы болушу мүмкүн.
Тахини соусу деген эмне жана анын даамы кандай?
Тахини кандай даамы жагат? Тахинин даам анын булагы ингредиент-күнжүт уруктары сыяктуу. Тахинин даамдуу, ачуу жана жаңгактуу даам профилине ээ. Анын курамында май көп жана майлуу консистенциясы бар.
Тахини эмне менен жейсиз?
8 Тахини колдонуунун жолдору
- Ага чийки жашылчаларды малып коюңуз. …
- Тосттун үстүнө жайып коюңуз. …
- Аны фалафелге тамызыңыз. …
- Аны Таратор соусун жасоо үчүн колдонуңуз. …
- Салатыңызды аны менен кооздоңуз. …
- Кош кунжуттан бургер жаса. …
- Аны шорпого салып коюңуз. …
- Негизги тамак Баба Гануш.
Тахини өзүнөн өзү эле даамдуубу?
Эгер сиз тахини менен тааныш болбосоңуз, анда бул майдаланган кунжут уруктарынан жасалган паста. Бул Жакынкы Чыгыштагы штапель көбүнчө хумста кездешет, бирок менден сурасаңыз, ал өзүнчө эле сонун. Тахини жаңгак жана бир аз даамы барачуу, бирок ал таттуу жана туздуу тамактар үчүн эң сонун компонент.
