Катты муздатуу же тоңдуруунун кажети жок ичимдик мөөр басылганбы же ачылганбы. Арак, ром, текила жана виски сыяктуу катуу ичимдиктер; Ликерлердин көбү, анын ичинде Campari, Сент-Жермен, Коинтрео жана Пимм; жана ачуу тамактарды бөлмө температурасында сактоо үчүн коопсуз.
Ликерлер ачылгандан кийин муздатуу керекпи?
Ликерлерди жана ликерлерди муздаткычтын сыртында бөлмө температурасында же бир аз муздаткычта сактаса болот. Ачылбаган чептүү шараптарды бөлмө температурасында же муздаткычта да сактоого болот. Бардык калдыктар ачылгандан кийин муздаткычта сакталышы керек.
Кандай ичимдиктерди муздаткычта сактоо керек?
Мен колдонгон эреже: ал 15%дан төмөн спирт болсо же негизи шарап болсо, ал ачылгандан кийин муздаткычка кетет. Виски, ром, джин, арак ж.б. сыяктуу спирт ичимдиктерин муздаткычта сактоонун кереги жок, анткени алкоголдун жогорку курамы алардын бүтүндүгүн сактайт.
Ликерлер бир жолу ачылганда канча убакытка созулат?
Белгилей кетчү нерсе, ликерлер - таттууланган, тазаланган спирттер, мөмө-жемиштер, татымалдар же чөптөр сыяктуу даамы кошулган - ачылгандан кийин 6 айга чейин сакталат. Кремдик ликерлерди сактоо мөөнөтүн узартуу үчүн муздаткычта, эң жакшысы муздаткычта сакталуу керек (4, 5).
Ликерди кантип сактайсыз?
Үйдө спиртти кантип туура сактоо керек
- Шараптарды, спирт ичимдиктерин жана ликерлерди караңгы, салкын жерде сактоо керек.
- Ачылган бөтөлкөлөр убакыттын өтүшү менен начарлайткычкылдануусунан улам даамын, түсүн жоготуп, кээ бир учурларда бузулушу мүмкүн.
- Вермут жана Амаро сыяктуу жыпар жыттуу шараптар ачылгандан кийин муздаткычта болушу керек.
