Уй эти тилиндеги калориянын болжол менен 75% майдан келет. Эми тил көбүнчө Мексика ашканасында колдонулат. Аны румын, немис, португал, перс, филиппин, албан, англис, орус жана жапон ашканаларынын бир бөлүгү катары же еврейлердин Суккот майрамында – Чатыр майрамында тапса болот.
Уйдун тили кандай?
Уй этинин тили кандай даамы бар? Эгер сиз мурда уйдун тилин жеп көрбөгөн болсоңуз, анда анын даамы кандай экени жөнүндө ойлонуп жаткандырсыз. Бул даамы уйдун башка кесимдериндей, бирок оозуңузда эриген, жумшак түзүмү бар. Албетте, ар кандай даамдуу кошумчалар эттин өзүнө кошулат.
Уй тили эмнеге кымбат?
Уйдан чыккан башка кесимдерге салыштырмалуу эт абдан аз. Бул жөн гана сунуш менен суроо-талапка чейин төмөндөйт, тилекке каршы, суроо-талап көбөйүп, уйдун тилин сунуштоо азайып, алардын кымбатташына алып келди.
Эмне үчүн жүйүттөр уйдун тилин жешет?
Көптөгөн еврей ашпозчулардай эле, Ревер айым майрамдарга, көбүнчө Рош Хашана жана Пасах майрамдарына таттуу тил даярдайт. Көптөгөн жамааттарда еврейлер жаңы жылда ийгилик каалоонун символу катары майрамдык дасторконуна бүтүндөй балык, койдун башын же уйдун тилин тартуулашат.
Орустар уйдун тилин жейби?
Уйдун тили Россияда жана башка дүйнөлүк ашканаларда, анын ичинде Чыгыш Европада, Германияда, Англис,Италиялык, португалиялык, бельгиялык, австриялык, мексикалык, жапондуктар. … Уйдун тилин туздалган, туздалган, жада калса ышталган да болот. Бышырылган тилде даамдуу эт баштагыч жана бутерброд толтурулат.
