Анчоус - боорлорунда бул заттар эң көп болгон балыктардын бири. Белгилүү дарылык май өндүрүү үчүн колдонулган треска боорлорун эске албаганда, балыктын боорлору бүгүнкү күнгө чейин дээрлик колдонулган эмес.
Бардык балыктардын боору барбы?
Боор. Боор бардык балыктарда бар чоң маанилүү орган. Ал детоксикация, протеин синтези жана тамак сиңирүү үчүн керектүү биохимиялык заттарды өндүрүү сыяктуу функциялардын кеңири спектрин камтыйт.
Балыктын боору уулубу?
Бирок аны жеп коюу опурталдуу, анткени балыктын боорунда тетродотоксин (TTX) деп аталган өлүмгө алып келүүчү уунун жогорку концентрациясы бар, ал жутканда шал оорусуна алып келет. TTX цианидге караганда 1200 эсе уулуураак; анын бир чай кашыктан алда канча азы адамды өлтүрүшү мүмкүн.
Трасканы жегенге болобу?
DDT негизги метаболити менен DDE C банкасында аныкталган. Кошумча DDT жана DDD туруктуу булгоочу заттар табылган жок. Корутунду: Капсуладагы балык майын жана консерваланган треска боорду колдонуу коопсуз жана ден-соолукка пайдалуу жана аны колдоого алуу керек.
Балыктын боорлору эмне кылат?
Бири - ичегидеги майларды эмульсия кылган же ыдыратуучу эритме болгон өттүн өндүрүшү. Боор ошондой эле майларды жана углеводдорду сактайт, эски кан клеткаларын жок кылат, кандын химиясын туура сактайт жана азот калдыктарын чыгарууда роль ойнойт.
