Адамдар сүт кычкыл ачытууга денеге ашыкча энергия керек болгондо өтөт. Толук ылдамдыкта чуркаганыңызда, клеткаларыңызда бир нече секундага чейин сакталган жетиштүү ATP болот. Сакталган ATP колдонулгандан кийин, булчуңдарыңыз сүт кислотасын ачытуу аркылуу ATP өндүрө баштайт.
Адамда ачытуунун кайсы түрү болушу мүмкүн?
Бирок, сиз бул процесс кантип иштээрин жакшы билбешиңиз мүмкүн. сүт кислотасы деп аталган ачытуунун дагы бир түрү жаныбарлардын жана кээ бир бактериялардын денесинде ишке ашат. Адамдар ачытуунун эки түрүнөн тең баалуу продуктыларды алышат. Спирттик ачытуу биз үчүн нан, сыра, шарап жана спирт ичимдиктерин жаратат.
Адамдын булчуң клеткаларында ачытуунун кандай түрү кээде болот?
Сүт кычкыл ачытуу сүт кычкылын чыгарат жана булчуңдардын клеткаларында пайда болот, алар бир аз гана кычкылтек менен көп энергия өндүрүшү керек.
Адамдар ачытуунун кайсы түрүн жасашпайт?
Йогурт жасаган бактериялар сүт кислотасын ачытуу, ошондой эле денеңиздеги митохондриялары жок жана клеткалык дем ала албаган кызыл кан клеткалары сыяктуу. Сүт кислотасын ачытуу диаграммасы.
Адам организминдеги ачытуунун негизги продуктусу эмне?
Ферментация NADH менен эндогендик, органикалык электрон акцепторунун реакциясына кирет. Көбүнчө бул канттан пайда болгон пируватгликолиз. Реакция NAD+ жана органикалык продуктуну пайда кылат, типтүү мисалдар этанол, сүт кислотасы жана суутек газы (H2)), жана көбүнчө көмүр кычкыл газы.
