Жапайы каздын даамы, мисалы, бай сейрек кездешүүчү уйдун даамы, болгону жакшыраак. Өрдөктүн, көгүчкөндүн, атүгүл жапыз чөптүн кызгылт этинин назик структурасы жана терең, толук кандуу даамы көз каранды болуп калышы мүмкүн.
Жапайы казды жегенге жакшыбы?
Күзүндө каздар кышка чыга элек. Алардын эти арык жана куурулганга жараксыз. Ларсендин кесимдери бул күзгү канаттууларды ачып, алардын төш этин чыгарат. … Жана канаттуулар жегенге жакшы гана эмес, аңчылык кылуу да кызыктуу.
Каздын даамы кандай?
Американы отурукташкан англистер каз жешкен. Бирок америкалыктардын ага болгон табити келечек муундар менен азайып, каз Жаңы Дүйнөдөгү дасторкондо сейрек кездешчү нерсе болуп калды. Балким, бир катар себептер бар. Каз - уйдун этине караганда тоокко карагандаинтенсивдүү даамы менен кара эт.
Каздын даамы эмне үчүн мынчалык жаман?
Канада каздары эмне үчүн мынчалык катуу экени талашсыз. Алар кыйын миграциялык турмушта жашашат, алар оруп-жыюу менен карып калышса керек. Алардын оюн даамына өбөлгө түзгөн дагы бир нерсе - бул алардын денеси жашоо образы менен айырмаланат. Уйлар эт үчүн багылып жатканда араң кыймылдашат.
Жапайы каздын даамы кандай?
Ак беттер (белдүү каздар) дүйнө жүзү боюнча эң сонун жапайы каз деп эсептелинет. Алар негизинен үрөн жана дан жегичтер жана дайымажакшы даам. Бул Канада каздарын калтырат.
