2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-13 00:09
Таха, MD, PhD, Американын Гастроэнтерологиялык Ассоциациясынын өкүлү, кымыз бизге тезек чыгарууга жардам бере алабы деген ойлорун угуу үчүн. "Комбуча тамак сиңирүүгө жардам берет, анткени анын курамында пробиотиктер бар" дейт Валенте. "Пробиотиктер ичегилердин ден соолугуна байланыштуу бактериялар үчүн жакшы.
Кымыз ич алдыруучу таасири барбы?
Кымыз өз алдынча ич алдырма катары таасир этпесе да, ал ичегилердин үзгүлтүксүз иштешин колдогон бир нече башка сиңирүү таасирлерине ээ болушу мүмкүн.
Кымыз ичегилердин бошоп калышына алып келиши мүмкүнбү?
Кымыз ачытуу процесси көп өлчөмдө болбосо да, бир аз спирт пайда кылат. Алкоголдун деңгээли, адатта, үйдө бышырылган кымызда жогору болот. Ашыкча ичилген алкоголдук ичимдиктер эртеси күнү бош заңдын пайда болушуна алып келиши мүмкүн. Эгер бөтөлкөдөгү же консерваланган кымыз сатып алсаңыз, этикеткасын кунт коюп окуп чыгыңыз.
Кымыз системаңызды тазалайбы?
Чайдын ачытуу процесси организмде детоксикацияны стимулдай турган кошулмаларды чыгарат (бул тууралуу бир мүнөттө дагы). Бул процесстен улам кымыз башка чайларга караганда көбүрөөк антиоксиданттарды камтыйт, деп кошумчалады ал.
Кымыз чындыгында эч нерсе кылабы?
Чектүү далилдер кымыз чайы пробиотикалык кошулмаларга окшош пайдаларды, анын ичинде иммундук системаны чыңдоону жана ич катууну алдын алууну сунуштайт. Бирок азыркы учурда кымыз чайынын адамдын ден соолугуна тийгизген ролу боюнча жарактуу медициналык изилдөөлөр өтөчектелген - жана эске алуу керек болгон тобокелдиктер бар.
Сунушталууда:
Кымыз органикалык болушу керекпи?
Кымыздын курамында синтетикалык пестициддер жана жер семирткичтер жок болсо негизи органикалык деп эсептелинет. Бул кымызга ал элементтер гана эмес, кымызга кошулган чай, кант жана башка ширелер, жемиштер ж.б. сыяктуу ар бир ингредиент кошулбайт дегенди билдирет.
Эмне үчүн тезек кызыл?
Ачык кызыл: Төмөнкү тамак сиңирүү трактындагы кан агуу, мисалы, көтөн чучуктун же геморройдун жарака деп да аталышы ачык кызыл заңдын пайда болушуна алып келиши мүмкүн. Же болбосо, заң кызыл түстөгү тамак-аш боегу, клюква, кызылча, помидордон жасалган азыктарды же кызыл желатинди керектөөдөн улам пайда болушу мүмкүн.
Кымыз газдалган болушу керекпи?
Комбуча коопсуз же даамдуу болушу үчүн газдалган болуунун кереги жок ичүү үчүн. Ал эми жалпак Kombucha бир эле азыктык компоненттерге ээ, газдалган ден соолукка пайдалуу эмес. Кээ бир адамдар көмүр кычкыл газы алардын системасын бузат деп таап, алардын өтө газдалган комбучасын жактырышпайт.
Кымыз качан бузулат?
Бөтөлкө ачылгандан кийин кымыз аба менен өз ара аракеттенет, ошондуктан кымызды ачылгандан кийин бир жуманын ичинде ичүү сунушталат. Бир бөтөлкө содага кандай мамиле кылганыңызга окшош. Эгер аны бир жумадан ашык туура сактасаңыз, суусундук жаман болбойт, бирок ал өзүнүн жыпар жыттуулугун жоготот.
Менин итим тезек чыгарууга тырышып жатабы?
Ич катуу заъдын же заңдын сейрек же кыйын чыгуусу жана адатта убактылуу көрүнүш. Көптөгөн ичтери катуу иттер заң чыгарууга аракет кылганда чыңалып же оорушат. Ич катуунун оор түрү болгон ич катуу оору көбүнчө олуттуу, туруктуу же кайтарылгыс медициналык абал менен коштолот.
