Таха, MD, PhD, Американын Гастроэнтерологиялык Ассоциациясынын өкүлү, кымыз бизге тезек чыгарууга жардам бере алабы деген ойлорун угуу үчүн. "Комбуча тамак сиңирүүгө жардам берет, анткени анын курамында пробиотиктер бар" дейт Валенте. "Пробиотиктер ичегилердин ден соолугуна байланыштуу бактериялар үчүн жакшы.
Кымыз ич алдыруучу таасири барбы?
Кымыз өз алдынча ич алдырма катары таасир этпесе да, ал ичегилердин үзгүлтүксүз иштешин колдогон бир нече башка сиңирүү таасирлерине ээ болушу мүмкүн.
Кымыз ичегилердин бошоп калышына алып келиши мүмкүнбү?
Кымыз ачытуу процесси көп өлчөмдө болбосо да, бир аз спирт пайда кылат. Алкоголдун деңгээли, адатта, үйдө бышырылган кымызда жогору болот. Ашыкча ичилген алкоголдук ичимдиктер эртеси күнү бош заңдын пайда болушуна алып келиши мүмкүн. Эгер бөтөлкөдөгү же консерваланган кымыз сатып алсаңыз, этикеткасын кунт коюп окуп чыгыңыз.
Кымыз системаңызды тазалайбы?
Чайдын ачытуу процесси организмде детоксикацияны стимулдай турган кошулмаларды чыгарат (бул тууралуу бир мүнөттө дагы). Бул процесстен улам кымыз башка чайларга караганда көбүрөөк антиоксиданттарды камтыйт, деп кошумчалады ал.
Кымыз чындыгында эч нерсе кылабы?
Чектүү далилдер кымыз чайы пробиотикалык кошулмаларга окшош пайдаларды, анын ичинде иммундук системаны чыңдоону жана ич катууну алдын алууну сунуштайт. Бирок азыркы учурда кымыз чайынын адамдын ден соолугуна тийгизген ролу боюнча жарактуу медициналык изилдөөлөр өтөчектелген - жана эске алуу керек болгон тобокелдиктер бар.
