Талло сует бодо малдын же койдун майы, адатта жаныбарлардын органдарын курчап турган майы менен жасалат. Көрсөтүү процесси майдын калган булчуң же тутумдаштыргыч тканынан бөлүү үчүн суетти акырын ысытууну камтыйт. Натыйжада муздагандан кийин бөлмө температурасында катуу болгон таза май пайда болот.
Май майы кантип алынат?
Тор майлуу ткандарды майдалоо, кесүү же майдалоо жолу менен алынат, алар идиштерде кайнатылат же буу эритүүчүлөргө бышырылат, андан кийин майды сүзүп же центрифугалоо.
Мен өзүмдүн майымды кантип жасайм?
Уй этин кантип даярдоо керек
- Уйдун майын бир казанга кошуңуз. Чоң казанга уйдун майын чогултуп, жай отко ысытыңыз. …
- Уйдун этин майлуу кылуу үчүн жай кайнатыңыз. Бышыруу учурунда сиз майдын акырындап бышыра баштаганын байкайсыз. …
- Штамм. Тыюу маанилүү. …
- Колдонуу же сактоо. Муну дароо колдонсоңуз болот.
Май жөн эле чочко майбы?
Алар тең майдын эки түрү жана экөө тең көптөн бери бар. … Негизги айырмачылык бул майлардын кайсы жаныбардан алынганында. Майдын майы чочконун майы. Май - уйдун майы.
Май деген эмне жана ал кайдан алынат?
Тал май - бул бодо малдын жана койдунмайы, бирок теңдемеге жылкылар, эчкилер жана башка өлүк мал сыяктуу башка жаныбарларды киргизүүгө болот.(чочко майлары такыр башка составга ээ жана өтө жумшак болгондуктан, май болуп, майлар деп аталган топту түзүшөт.
