Ооба, таза клен сиропу антиоксидантка жогору гана эмес, бирок ар бир кашык рибофлавин, цинк, магний, кальций жана калий сыяктуу азыктарды берет. Нью-Йорк штатынын Клен ассоциациясынын кызматкери Хелен Томастын айтымында, клен сиропунда минералдар менен антиоксиданттардын концентрациясы жогору, бирок балга караганда калориясы аз.
Эң пайдалуу клен сиропу кайсы?
Best Organic: Now Foods Certified Organic Клен сиропу А1 сортундагы янтарь клен сиропу кант клен дарактарынын ширесинен дистилляцияланып, жеңил, назик даам жаратат. чындап эле ар тараптуу жана куймактарга, кофеге же гриль маринадынын бир бөлүгү катары колдонсо болот.
Кайсы сироп ден соолукка пайдалуу?
Изилдөөлөр көрсөткөндөй, клен сиропу антиоксиданттардын татыктуу булагы. Бир изилдөө клен сиропунда 24 түрдүү антиоксидантты тапкан (7). В сорту сыяктуу кара түстөгү сироптор бул пайдалуу антиоксиданттарды ачыкка караганда көбүрөөк берет (8).
Клен сиропунун эң жакшы сорту кайсы?
А классы керектөөчүлөр тарабынан эң көп жактырылган сорт деп айтылат, анткени анын жеңил клен даамын жана синтетикалык клен сиропторун, ака жүгөрү сиропуна негизделген жасалмаларды эске салат. В сорту кийинчерээк сезондо өндүрүлөт жана караңгыраак, күңүрт түскө, коюураак илешкектүүлүккө, күчтүү клен даамын жана минералдарга ээ.
Кантарь же кара клен сиропунун кайсынысы жакшы?
Янтарь Түсү жана бай даамы: Бул янтарь түстүү сироптун толук курамы бар.денелүү жана бай даам. Бул класс кофе жана чай үчүн эң сонун. Кара түс жана бекем даамы: ачык сортторуна караганда күчтүүрөөк жана караңгыраак, бул гриль, глазурь же бышырылган тамактар үчүн идеалдуу күчтүү жана олуттуу даамга ээ.
