Текстурасы: Чала бышырылган тооктун эти бышык жана тыгыз болот. Ал бир аз резиналуу, ал тургай жалтырак көрүнүшкө ээ. Ар бир жолу эң сонун бышкан тоокту аныктоо үчүн, сыртта жеген тоокту карап көнүгүү жасаңыз. Ашыкча бышырылган тоок абдан тыгыз, ал тургай катуу, жиптүү, жагымсыз текстурасы менен болот.
Бир аз бышырылган тооктун эти жакшыбы?
Сальмонелла же кампилобактери сыяктуу бактериялар болушу мүмкүн болгондуктан, чийки же чала бышырылган тоок этин жеш кооптуу. … Эгер чала бышырылган канаттуулардын этин же чала бышырылган канаттуулардын этине тийген тамактарды жесеңиз, Campylobacter да системаңызды басып алышы мүмкүн.
Тооктун эти ак, бирок аз бышса болобу?
Жөнөкөй эреже: бышырылган тооктун түсү ак, ал эми чала бышырылган же чийки тооктун эти кызгылт, ал тургай кандуу болот. … Эгер термометр 165 F көрсөтсө, тоок жакшы бышырылган болушу керек жана ысыкта бардык бактериялар жок болушу керек.
Тооктун эти бир аз кызгылт болушу мүмкүнбү?
Кызгылт тоокту жеген кооптуубу? … USDA тооктун бардык бөлүктөрү 165° минималдуу ички температурага жеткенде, жегенге коопсуз экенин айтат. Түсү даяр болгондугун билдирбейт. USDA андан ары толук бышырылган канаттуулардын этинде жана ширесинде кээде кызгылт түскө ээ болоорун түшүндүрөт.
Чала бышырылган тоок сизди дайыма оорутуп коёбу?
Дайыма ооруп каламбычала бышырылган тоок жегенден? Жок. Жеген тоок булганган болсо жана аны азык-түлүк дүкөнүнөн үйгө алып келгенде туура сакталган болсо, баары кайнайт.
