Текстурасы: Чала бышпаган тооктун эти жыпар жыттуу жана жыш. Анын бир аз резина сымал, ал тургай жалтырак көрүнүшү. Ар бир жолу эң сонун бышырылган тоокту аныктоо үчүн, сыртта жеген тоокту карап көнүгүү жасаңыз. Ашыкча бышырылган тоок абдан тыгыз, ал тургай катуу, жиптүү, жагымсыз текстурасы менен болот.
Тооктун эти бир аз кызгылт болушу мүмкүнбү?
Коопсуз бышырылган тооктун этиндеги кызгылт түс өзгөчө жаш канаттууларда кеңири таралган. … Кызыл же кызгылт түс тооктун диетасынан, эттин тоңдурулган ыкмасынан же гриль же тамеки тартуу сыяктуу бышыруу ыкмаларынан келип чыгышы мүмкүн.
Бир аз бышырылган тоок жесем эмне болот?
Эгер тооктун этин чала бышырып жесеңиз, тамактан уулануу деп да аталган тамак-аш аркылуу жугушу мүмкүн. Чийки тоок эти же анын ширеси менен булганган башка тамактарды же суусундуктарды жесеңиз да ооруп калышыңыз мүмкүн. CDC жыл сайын Кошмо Штаттарда 1 миллионго жакын адам булганган үй канаттууларынын этин жегенден ооруйт деп эсептейт.
Тоок этин кызгылт эмес, чала бышырып алса болобу?
Бул жегенге кооптуу дегенди билдирбейт. Кийинки жолу тооктун этин бышырып жатканыңызда, тамак-аштан ууланып калбаш үчүн эттин өңүнө таянбаңыз, ал жетиштүү бышканбы же жокпу. Бирок чала бышырылган тоок эти булганса, тамак-аш аркылуу жугуучу оорулардын негизги булагы болуп саналат. …
Тооктун аз бышканын термометрсиз кантип билсе болот?
Эгерде термометр жок болсобышырылган тооктун башка белгилери бар:
- Эттин кичирейиши. IT PIN. Ариана Антонелли. …
- Шиктердин түсүн текшериңиз. IT PIN. Ариана Антонелли. …
- Эттин эң калың жеринен кичине оюк жасап, өңүн текшериңиз. IT PIN. Ариана Антонелли.
