Тоок этинин боорлору жөнүндө эң биринчи билишиңиз керек болгон нерсе - жумшак менен бооркоктун ортосунда айырма бар. Тоок этинин белгилүү бир бөлүгү. Тендер көбүнчө төштөн кесилген ак эт болсо да, тооктун төшүнүн кандайдыр бир бөлүгү болушу мүмкүн. … Бул ботко.
Тоок эттери менен тоок боорсокторунун ортосунда кандай айырма бар?
Тендер канаттуунун көкүрөк сөөктөрүнөн, же боорлорунан жасалат. Тескерисинче, 1970-жылдары Нью-Гэмпширдин ашканасында популярдуу болгон тендерлер тооктун белгилүү бир бөлүгүнөн: көкүрөк булчуңунан, башкача айтканда, боордон келет. Тооктун боору - бул тооктун төшүнүн ак эт бөлүгү.
Тооктун эттери боорбордон жасалганбы?
Тоок эттери чындыгында тооктун бөлүктөрү. … Бул кесим тооктун жайгашкан жери боюнча уй жана чочконун этине окшош. (Сүрөттүн кредити: Кристин Галлари) Тоок эттери ак эт жана төштөн кичине болгону менен даамы эмчек этине окшош жана туура бышырылганда жумшак жана нымдуу болот.
Тооктун этинин кайсы бөлүгүнөн болот?
Тооктун боору бул төш сөөктү бойлото жаткан эмчектин эң ички булчуңу. Бул канаттуунун эң назик эти.
Тооктун эти ден соолукка зыянбы?
Кандай болсо да, тоок эттери арык жана бир нече бышыруу ыкмаларын колдонот. Эгер май же натрийге бай ингредиенттерди колдонуудан алыс болсоңуз, анда бул кесүүлөр үзгүлтүксүз жегенге ден-соолукка пайдалуу. … Тоок этинин 3 унция порциясында 100 калория, 18 грамм белок жана 2 грамм май бар.
