Skipjack - негизги коммерциялык тунец түрлөрүнүн эң кичинекейи жана эң көп түрү. Алар негизинен таразасыз жөнөкөй денеге ээ. Аркалары кочкул кочкул көк түстө, астыңкы капталдары жана курсактары төрт-алты кара тилкелүү күмүш түстө. Skipjack сегиз жылдан 10 жылга чейин жашай алат.
Скипджек жегенге жакшы балыкпы?
Кыска жооп ооба, Skipjack Tuna жегенге жакшы. Этти жумшак балык даамы менен эттүү деп айтууга болот. Эти чийки болгондо, ал кооз ачык кызыл түстө болот. … Skipjack Tuna эти өтө ар тараптуу жана консерваланган, бышырылган, грильде жана чийки түрүндө жесе болот.
Скипджек деген балыктын кандай түрү?
Skipjack - бул консерваланган тунецтерде көбүнчө колдонулган түрү. Ал, негизинен, "консерваланган жарык" же "канак жарык" тунец катары сатылат, ошондой эле жаңы жана тоңдурулган болот. Скипджек тропикалык тунецтердин баарынан эң айкын даамга ээ жана чийки, сапаттуу скипджек эти кочкул кызыл болот. Кичинекей балыктар ачык кызыл.
Таза суу скипджек деген эмне?
Skipjack shad көчүп жүрүүчү мектеп түрү. Алар туздуу жана тузсуз суу объекттерине кире алган эурихалиндик түр. Алар анадромдук болушу мүмкүн, бирок милдеттүү эмес, анткени алар өздөрүнүн жашоо циклин тузсуз сууда аяктай алышат.
Скипджекти кайдан тапса болот?
Сельд балыгы чоң дарыялардын ачык сууларында жашайт, көбүнчө көп санда чогулатплотиналардын астындагы тез агымдарда. Бул үзгүлтүксүз жогорку булганууга чыдабайт окшойт. Балыкчылар плотиналардын астындагы жана канат дамбалардын четтеринин тегерегине чукул сууда сельд балыктарын балык кылышат.
