Жаңгактуу амонтильядо амонтильядо Амонтильядо (испанча айтылышы: [amontiˈjaðo]) – финодон карараак, бирок олоросодон ачыкыраак болушу менен айырмаланганар түрдүү шери шарабы. … Амонтильядо жаңгак жыпар жыттуу, тамеки, жыпар жыттуу чөптөр жана эмендин көбүнчө эфирдик, жылмаланган ноталары менен мүнөздөлөт. https://en.wikipedia.org › wiki › Amontillado
Амонтильядо - Wikipedia
жакшы муздатып берилиши керек. Ал тургай эң терең түстүү Шерри – олорозо, каймак жана Педро Ксименез даамдары – салкын бөлмө температурасында эң жакшы берилет.
Олоросону кандай температурада бериш керек?
Тейлөө кеңештери
Олоросону тейлөө үчүн идеалдуу температура 12 менен 14ºC ортосунда.
Оросо шерини кантип сактайсыз?
Шерри бөтөлкөлөрүн ар дайым салкын, караңгы жерде, температуранын кескин өзгөрүүсүз, бөтөлкөнүн ичиндеги аба менен тийген жерди азайтуу үчүн тик абалда сактоого аракет кылыңыз жана тыгындар менен.
Оросо шери кургакпы же таттуубу?
Амонтильядо гүл табигый түрдө бузулуучу Шерри болсо, олоросо погреб кожоюнунун кычкылданууну күчөтүү үчүн гүлдү атайылап талкалап жатканын көрөт. Олоросос таттуу же кургак стилде болушу мүмкүн шараптын курамында Moscatel (таттуу) же Паломино жүзүмүнөн (кургак) жасалганына жараша.
Шерри жылуу ичесизби же муздакпы?
Шерри тамакты жакшы көрөт
Белгиленген бир аз муздатылган, аларды жылытуу үчүнсалкын түндөр, бай, жаңгак, даамдуу даамдар сиздин конокторду кызыктырып, сыйкырлоого кепилдик берет. Анын үстүнө, бул өзгөчө даамдар жылдын ушул маалында салттуу түрдө берилүүчү канапелердин түрү менен абдан жакшы айкалышат.
