2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-13 00:09
Глицин (11S глобулин) жана β-конглицинин (7S глобулин) эң маанилүү соя протеиндери болуп саналат. … Башка буурчак сымал глобулиндер сыяктуу, глицин A4 кислоталуу полипептидинен башка бир дисульфиддик байланыш менен байланышкан бир негизги жана бир кислоталык полипептидден турат.
Соя протеини сиз үчүн жакшыбы?
Соя башка өсүмдүк белокторуна караганда тогуз маанилүү аминокислота менен толук протеин. Анын ден-соолукка пайдасы көп: холестерол. Соя протеини холестериндин деңгээлин, тыгыздыгы төмөн липопротеиндерди (LDL же «жаман» холестерол) жана триглицериддерди төмөндөтүү үчүн жакшы.
Соя протеини кантип жасалат?
Соя протеининин изоляты порошок кантты жана диеталык булаларды кетирүү үчүн спиртке же сууга жуулган майсыздандырылган соя кабыктарынан жасалган. Андан кийин алар суусуздандырылып, порошокко айланат. Бул продукт өтө аз май камтыйт жана холестерин жок.
Соя пайдалуубу же зыяндуубу?
Соя аш болумдуу заттарга жана пайдалуу өсүмдүк кошулмаларына бай. Минималдуу иштетилген соя азыктарына бай диета ар кандай ден-соолукка пайдалуу, анын ичинде жүрөктүн ден соолугун жакшыртат, менопауза симптомдорун азайтат жана айрым рак ооруларына чалдыгуу коркунучун азайтат.
Соя эмне үчүн колдонулат?
Соя майы (төмөндө колдонулушун караңыз) жана ун (мал тоют өнөр жайы үчүн) үчүн иштетилет. Азыраак пайызы адам керектөө үчүн иштетилет жана соя сүтү,соя уну, соя протеин, tofu жана көптөгөн чекене тамак-аш азыктары. Соя көптөгөн азык-түлүк эмес (өнөр жай) азыктарында да колдонулат.
Сунушталууда:
Cacique соя чоризо вегетарианбы?
Соя Чоризо татымалдардын салттуу аралашмасы бар, ал классикалык хоризонун даамын сунуштайт, бирок майы азыраак жана нөлдүк холестерол менен. … Cacique® Soy Chorizo – бул мыкты вегетариандык вариант салттуу мексикалык чоризонун күчтүү даамын дагы эле талап кылган жана жүрөккө пайдалуу варианттарды издеген адамдар үчүн.
Тамари соя соусу деген эмне?
Тамари - бул соя соусуна окшош продукт мисо жасоонун кошумча продуктусу. Классикалык түрдө ал соядан гана (жана буудайсыз) жасалат, бул анын даамы боюнча кытай стилиндеги соя соусуна окшош жана глютенсиз адамдар үчүн эң сонун вариант. Тамари соя соусуна караганда жакшыбы?
Соя шамдары жаманбы?
Соя шамдары парафинден жасалган шамдарга караганда көө жана уулуу химикаттарды азыраак чыгарат. Түтүн тазараак болсо да, түтүндүн бардык түрүн минималдаштыруу жакшы идея. Соя аралашкан шамдар уулуубу? Соя момунан жасалган шамдар, тескерисинче, уулуу эмес жана шам күйгөндө азыраак көө бөлүнүп чыккан тазалагыч.
Соя бышырасызбы?
Башка кургатылган буурчактардай эле, сиз соя фасольге, басымдуу меште же жай меште (казанда) бышырсаңыз болот. Соя бышыруу үчүн өтө көп убакыт талап кылынат, ошондуктан сиз басымдуу меш же жай мешти колдонууну кааласаңыз болот. … Сояңызды туурагычка же чыпкага салып, тез чайкаңыз.
Эмне үчүн соя сүтүндө эстроген бар?
Соя уникалдуу болуп саналат, анткени анын курамында изофлавондордунжогорку концентрациясы бар, бул өсүмдүк эстрогенинин (фитоэстроген) бир түрү, анын функциясы адам эстрогенине окшош, бирок таасири кыйла начар. Соя изофлавондору организмдеги эстроген рецепторлору менен байланышып, алсыз эстрогендик же анти-эстрогендик активдүүлүктү жаратышы мүмкүн.
