Флэпджек - жалпак мешке бышырылган жана төрт бурчтуу же тик бурчтук кылып кесилген бышырылган бар, оролгон сулу, май, күрөң кант жана адатта алтын сироптон жасалган.
АКШдагы флэпджек деген эмне?
Америкада флэпджек - бул ысык көмөч же тордо бышырылган торт, адатта эртең мененки тамак катары берилет. Сиз ошондой эле flapjacks куймак деп атаса болот, жана терминдер Американын тегерегинде бири-бирин алмаштырып колдонулат. … Улуу Британиянын флэпджектери сулу кызарганга чейин бышырылганда, АКШ флэпджектери куурулуп, ысык тордо бышырылат.
Флепджек менен куймактын ортосунда кандай айырма бар?
Мына флэпджек менен куймактын негизги айырмачылыктары. … Блиндер жука камырдан жасалат, ал эми флэпджектер сулудан, кумшекерден жана майдан жасалат. Флэпджектер меште бышырылат, ал эми куймактар мештин үстүндө куурулган. Блиндин ингредиенттерине ун, сүт, май, жумуртка жана бышыруучу порошок кирет.
Эмне үчүн кээ бир куймактар флэпджек деп аталат?
flapjack Тизмеге кошуу Бөлүшүү. Флэпджек – грильде же тордо бышырылган торт, адатта эртең мененки тамакка. Сиз ошондой эле флэпджектерди "блин" деп атасаңыз болот - жана алар чыныгы клен сиропу жана мөмөлөрү менен берилгенде, аларды даамдуу деп атасаңыз болот! … Flapjack деген сөз токтотуудан келип чыккан деп ишенишет же торттогу торттун «кагышы» …
Англияда flapjack эмнени билдирет?
Англияда, Ирландияда, жадакалса Австралия менен Жаңы Зеландияда флэпджек - бул сулубар, жана бул флэпджектер негизинен үлпүлдөк, жеңил куймакка карама-каршы полярдуу. Британ флэпджектеринин тыгыз, дээрлик печенье сымал текстурасы бар. Мындан тышкары, алар тордо бышырылбайт же табада бышырылбайт.
