Кызыл эт катары чочконун эти ден соолукка зыяндуу деп аталат. Бирок, бул кээ бир аш болумдуу заттардын жакшы булагы, ошондой эле жогорку сапаттагы белок. Аны ченеми менен керектөө туура тамактанууга жакшы кошумча болот.
Чочколор таза эмеспи?
Иудаизмде жана исламда чочко таза эмес жаныбар деп эсептелген жей турган азык.
Эмне үчүн адамдар чочконун этин жешпейт?
Артерияны тыгып салуучу холестерол жана каныккан майларга бай чочконун этинен жасалган азыктарды жеп, белиңизди чоңойтуунун жана жүрөк оорулары, диабет, артрит, остеопороз, Альцгеймер, астма жана импотенция.
Чочко эти канчалык уулуу?
Стрихнин, пестициддердин курамындагы кошулма, көпчүлүк жаныбарларга, анын ичинде чочколорго өтө уулуу. Иттер, бодо малдар, жылкылар жана чочколорду өлтүрүүчү орточо дозасы килограммына 0,5–1 миллиграмм (бул жерде).
Эмне үчүн Ыйык Китепте чочконун этине тыюу салынган?
Бул бөлүмдө (Лев. 11:7-8) чочколорго тыюу салынган анткени алардын туягы бар, бирок кепшешпейт. Чочконун этин колдонууга тыюу Мыйзам 14:8де кайталанат.
