Жарым таттуу шоколаддар жалпысынан 35% дан 55%га чейин какао болот. Башкача белгиленбесе, көпчүлүк шоколад чипсы жарым таттуу болуп саналат. жарым таттуу даам ачуу таттууга караганда таттуураак жана интенсивдүүлүгү азыраак болот, андыктан шоколад басымдуу даам болууга ниеттенбеген шоколад кукилери сыяктуу нерселер үчүн эң сонун.
Эмне үчүн кукилерде жарым таттуу шоколад чиптерин колдоносуз?
Какаонун пайызы 40–70% жана канттын какаога болгон катышытөмөн болгондо, жарым таттуу чиптер эң керектүү тандоо бойдон калууда. Алар камырдан жылтырап, формасын сактап, ар бир куурчак камырдын арасында шоколаддын өзүнчө чөнтөгүн берет.
Жарым таттуу шоколад чипсы менен сүттүү шоколад чипсинин ортосунда кандай айырма бар?
Жарым таттуу шоколаддын курамында сүт ингредиенттери жок. Ал кара шоколад жана шекерден турат. Ошондуктан, жарым таттуу шоколад чипсы сүт шоколады боло албайт. … Шоколад чиптери шоколаддын башка түрлөрүнө караганда азыраак какао майы (же какао майы) менен жасалат.
Жарым таттуу шоколаддын ордуна кадимки шоколад чипсин колдонсом болобу?
Нан бышыруу үчүн колдонулган шоколаддардын жана какаолардын көбү алмаштырылган эмес. Булар эң кеңири таралган. … -- Шоколад чипсы: шоколад чиптери печеньелериндеги сыяктуу жогорку жылуулукка дуушар болгондо да форманы кармап туруу үчүн иштелип чыккан. Алар башка колдонуу үчүн туура эрибейт жана жарым таттуу, ачуу таттуу же кара шоколаддын ордуна колдонулбашы керек.
Жарым тамак жеген жаманбытаттуу шоколад чипсы?
Жарым таттуу шоколад - бул энергиянын концентрацияланган түрү жана анын калориясы сүт шоколадына караганда азыраак болсо да, ашыкча жесе семиртүүчү тамак болуп калышы мүмкүн.
