2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-13 00:09
Белоктар муздак жана ысык денатурацияга дуушар болушат, бирок көбүнчө муздак денатурация аныкталбайт, анткени ал суунун тоңуусунан төмөн температурада болот. Белоктордун сууктугунан жана жылуулуктун денатурациясынан өткөнү белоктун туруктуулугунун ишенимдүү ийри сызыгын берет.
Белоктун муздак денатурациясы деген эмне?
Белоктун бөлмө температурасынан жогорку маанилерге чейин протеин эритмесин ысытуудан келип чыккан ачылышы тааныш көрүнүш жана жөн гана «термиялык денатурация» деп аталат, ал эми белокту муздатуудан пайда болгон ачылуу бөлмө температурасынан төмөнкү маанилерге чейин "муздак денатурация" деп аталат.
Муздатуу белокторду денатуралайбы?
Ар бир адам билет белоктар ысыкта бузулушу мүмкүн. … Муздак денатурация деп аталган бул кубулуш бир нече ондогон жылдардан бери белгилүү, бирок аны байкоо кыйын, анткени деградация ушунчалык төмөн температурада жүрүп, көпчүлүк белоктордун эриткиси болгон суу муздак денатурация температурасына жеткенге чейин тоңуп калат.
Белок кандай температурада денатураланат?
Эрүү температурасы ар кандай белоктор үчүн ар кандай болот, бирок 41°C (105,8°F) жогору температуралар көптөгөн протеиндердин өз ара аракеттешүүсүн бузуп, аларды денатуралайт. Бул температура кадимки дене температурасынан анчалык деле жогору эмес (37°C же 98,6°F), ошондуктан бул факт жогорку температура канчалык кооптуу экенин көрсөтүп турат.
Эмне үчүн кээ бир белоктор аз денатураланаттемпература?
Белоктогу полярдык топтордунсуу менен өз ара аракеттенүүсү температурага көз каранды. … Бул полипептиддик чынжыр жетишерлик төмөн температурада (системада ошол жагымсыз өз ара аракеттенишүүнү сактап калуу үчүн энергия аз болгондо) ачылып, белок структурасында катылган топторду ачыкка чыгара аларын билдирет.
Сунушталууда:
Тиркелген рибосомалар кандайдыр бир белокторду пайда кылганбы?
Рибосомалары бар эндоплазмалык ретикулум орой ER деп аталат. Бул микроскоп астында бүдөмүк көрүнөт. Тиркелген рибосомалар клетканын ичинде колдонула турган протеиндерди жана клетканын сыртына ташылып чыгуу үчүн жасалган белокторду жасашат. Ядролук кабыкчада рибосомалар да бар.
Бактериялар белокторду гликозилдештиреби?
Бактерияларда белоктун гликозиляциясы патогендер менен эле чектелбейт, ошондой эле кээ бир Bacteroides түрлөрү сыяктуу комменсал организмдерде бар жана N-байланышкан жана О-байланышкан гликозилдөө жолдору экөө тең болушу мүмкүн бир нече белокторду өзгөртүү.
Кислоталар белокторду денатуралайбы?
Белоктар щелочтуу же кислота, кычкылдандыргыч же калыбына келтирүүчү агенттер жана кээ бир органикалык эриткичтер менен дарылоо аркылуу денатурацияланат. Денатурациялоочу агенттердин арасында негизги структурага таасир этпестен, экинчилик жана үчүнчү даражадагы түзүлүшкө таасир эткендер кызыктуу.
Эмне үчүн жуугучтар белокторду денатуралайт?
Жуучу каражаттардын касиеттерине концентрация, температура, буфердин рН жана иондук күчү жана ар кандай кошумчалардын болушу сыяктуу эксперименталдык шарттар таасир этет. … Бул жуугучтар мембраналарды толугу менен бузат жана протеин-белок өз ара аракеттенүүсүн бузуп, белокторду денатурат кылат.
Эмне үчүн белокторду ашыкча экспрессиялоо пайдалуу?
Көбүнчө протеиндер өтө аз өлчөмдө кездешет же белокторду оңой тазалоого мүмкүн болбогон организмдерде пайда болот. Протеиндин ашыкча экспрессиясы Протеиндин ашыкча экспрессиясы Протеиндин өндүрүшү бул белгилүү бир белокту пайда кылуунун биотехнологиялык процесси.
