Буудай наны же нандан жасалган нан – жарым-жартылай же толугу менен бүт же дээрлик бүт буудай дандарынан тартылып алынган ундан жасалган нандын бир түрү, кара буудай унун жана бүт дан. Бул күрөң нандын бир түрү.
Буудайдын наны сиз үчүн канчалык жаман?
Жогорку клетчаткалуу, бүт нандан турган нан ак нан сыяктуу тазаланган, аз клетчаткалуу дандарга караганда аш болумдуураак профилге ээ болсо да, анын антинутриенттери жогорураак болушу мүмкүн. Көпчүлүк адамдар туура, дени сак тамактануу үчүн антинутриенттер анча деле тынчсызданбашы керек.
Буудайдан жасалган наны жасалмабы?
Кээ бир нандар карамель боёгу менен жасалган, нан бүт буудайга окшош болушу үчүн, -- демекчи, бул да сөзсүз түрдө бүтүндөй дан эмес баары бир. ингредиенттер тизмесин карагыла. … Мисалдар: Бүтүндөй буудай, жарылган буудай, прокат сулу ж.б. Эгер сиз ингредиенттер тизмесинде кебекти көрсөңүз, бул эң сонун тандоо.
Буудай нанынын айырмасы барбы?
Бүтүндөй буудай наны ак нанга караганда ден-соолукка пайдалуураак, анткени анда клетчатка көп жана калориясы аз. Пенс ден соолукка бардык пайдаларды алып жатканыңызга ынануу үчүн 100% бүт буудай деп жазылган этикеткаларды издөөнү сунуштайт. Бүтүндөй буудай уну да биринчи ингредиент болушу керек.
Бардык буудай чындап ден соолукка пайдалуубу?
Бүтүндөй буудай наны ден-соолукка пайдалуу деп эсептелинет, анткени ал эч качан колдонулбаган дандан жасалган.ак нан сыяктуу агартылган же кайра иштетилген. Анын курамында ак нанга караганда клетчатка көп болгондуктан, адатта адамдар азыраак керектешет, анткени ал көбүрөөк толтурулат.
