Pho кесме шорпосу жана башка пхо кесме тамактары үчүн banh pho -- жалпак күрүч кесме керек. Тегерек булочка күрүч вермишелли кесме башка тамактар үчүн колдонулат, анын ичинде күрүч кесме табактары жана күрүч кагазынан жасалган салат түрмөктөрү (goi cuon, кээде жаңы булак деп аталат).
Фо үчүн кайсы кесме эң жакшы?
Күрүч таякчалары же banh pho - Азия базарларында сатылган тунук, лингвини формасындагы кургатылган кесме. Pho үчүн кичинекей, 1/16 дюймдуксортун сатып алыңыз. Аларды даярдоо үчүн адегенде муздак сууга 30 мүнөт чылап, агызыңыз.
Фодагы ак кесме кандай?
Күрүч кесмеси (Pho) Phở кесме күрүчтөн жасалат. Алардын формасы жалпак, ак түстө жана жылмакай, жумшак, тайгак жана бир аз чайноочу.
Фо кесме менен күрүч кесмесинин ортосунда кандай айырма бар?
Pho кесме шорполорунда күрүч таякчалары колдонулат, алар жалпак жана бышырылганда тунук жана тунук түскө ээ. Булочка майда унунан жасалат, ал эми күрүч кесме таякчалары күрүч унунан даярдалат. … Pho кесмелери жалпак жана феттучини кесмелерине окшош. Кесме экөө тең тунук эмес жана бышырылган эмес.
Вьетнамдыктар кандай кесме жешет?
Вьетнамдыктар жеген кесменин эки негизги түрү - bánh phở жана bún. Экөө тең күрүч унунан жасалган жана кургатылган же жаңы түрүндө жеткиликтүү.
