Жаңы лосось: Колдонулбаган жаңы лососьду вакуумдук капка же муздаткычка жабылган баштыкка салыңыз. Учурдагы датаны жаңы лососьдун үстүнө коюп, тоңдургучта 3 айга чейин сактаңыз. … Жаңы лосось: Жаңы лососьду эритүү үчүн тоңдургучтан тоңдурулган лососьду алып чыгып, бир түнгө муздаткычка коюңуз.
Тоңдурган лосось аны бузабы?
Семону тоңдуруп коюу бузулабы/Лососьду тоңдурган зыянбы? Тоңдуруу лосось лосось балыгын чийки же бышырылган сактоонун эң сонун жолу. Чийки лососьдун сапаты үч айдан кийин, ал эми бышырылган лосось алты айдан кийин төмөндөй баштайт.
Бышпаган лосось балыгын кантип сактайсыз?
Туура сактоо сергектикти сактоонун ачкычы. Лососьду муздаткычта эки күнгө чейин сактаса болот. Салмонду оромосунан алып салыңыз, муздак суу менен жакшылап чайкаңыз жана кагаз сүлгү менен сүртүңүз. Балыкты полиэтилен пленкасы менен бекем ороп, андан кийин дагы алюминий фольга катмарын салыңыз.
Сиз лосось балыгын 3 күндөн кийин тоңдурса болобу?
Бышырылган лососьду муздаткычка салыш керекпи? Эгер бышырылган лососьуңузду муздаткычта сактоо үчүн коопсуз үч-төрт күндүн ичинде колдонбойм деп ойлобосоңуз, аны андан ары сактоо үчүн тоңдургучка салып коюңуз, бир шарт менен: ал бир сааттан ашык бышырылгандан кийин муздаткычта калтырылбашы керек.
Салмонду бышырылган же бышпаган тоңдурган жакшыбы?
бышырылган лососьду азыраак тоңдурган жакшыанын курамындагы соустар жана татымалдар сыяктуу кошумча ингредиенттер. Эң жакшы натыйжа алуу үчүн, бышырылган лосось дароо тоңдургучтун капталдарына же ылдый жагына коюлушу керек.
