Бир аз гана бышырылган же пастерленген жумуртка менен жасалган браундарды жегенге жарайт. CDC эгер сиздин пирожкилериңиз (же кандайдыр бир жумуртка табак) ички температура 160°F (71°C) же андан жогору болсо, анда алар жегенге коопсуз болот деп айтылат. … Ошентип, алар дагы эле чийки болсо да, жесеңиз болот.
Карани кандайча аз бышса болот?
Браундарды духовкада бышырганды кайра баштаса болобу? бул нормалдуу көрүнүш жана бышыруу процессин улантуу мүмкүн. Браундарыңыз бышырылган эмес болсо, эки тандооңуз бар. Аларды бир аз муздатып, кайра коюп коюңуз же бир аздан кийин гана микротолкунда бышырыңыз.
Чала бышырылган броуни жесем эмне болот?
Жумурткасы бар чала бышырылган броньи жеш сальмонеллезди пайда кылышы мүмкүн.
Менин пирожкилерим ширеби же аз бышканбы?
Бышырылбаган камыр жалтырак жылтыратат, ал эми бышырылган камыр менен эриген шоколад бүдөмүк. Демек, сиз эмне кылышыңыз керек болсо, ошол браунинин күкүмдөрү кандай көрүнгөнүнө көңүл бурушуңуз керек. Эгер ал дагы эле жалтырак болсо, ал бышыла элек, бирок карараак жана жалтырабаган болсо, бышып калды.
Брауни ортосу ширелүү болсо болобу?
Үч мүнөт өтө кыска бышырылган күкүмдүү күрөңдөр жагымсыз жыпар жыттуу болушу мүмкүн; үч мүнөткө көп бышырылган чайноолуу пирожки катуу жана кургак болуп калат. … Браундар тиш чукугучтан бир нече нымдуу күкүмдөр жабышып турганда жасалат. Тандоо үчүн жакшынымдуу көрүнөт, бирок нымдуу камырды көрсөңүз, бышыра бериңиз.
