2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-13 00:09
Кургатылган жасмык чындап эле жаман болбойт же мөөнөтү бүтпөйт. Аларды туура сактасаңыз, алар көп жылдарга созулат жана узакка сактоонун бирден-бир терс жактары сапаттын бир аз өзгөрүшү жана витаминдердин азайышы болуп саналат.
Кургатылган жасмыктын начарлап кеткенин кантип билсе болот?
Кургатылган жасмыктын начар же бузулганын кантип билсе болот? Эң жакшы жолу - жыттап жана кургатылган жасмыкты карап көрүү: эгерде кургатылган жасмыктан жагымсыз жыт, даам же көрүнүш пайда болсо, же көк же курт-кумурскалар пайда болсо, аларды жок кылуу керек.
Эски жасмыктар ооруп калышы мүмкүнбү?
Менин жасмыктарым же буурчактарым жаман болдубу? Шорпо жесем ооруп каламбы? Редактор: Жок, Мен эски жасмыктан же башка буурчак өсүмдүктөрүнөн ооруп калам деп кооптонуунун кереги жок деп ойлойм, бирок чаңды жууш үчүн бышыруудан мурун аларды жакшылап чайкап алууну сунуштайм. Андан да жаманы, буурчак өсүмдүктөрүнүн даамы сонун болбойт же бирдей бышпайт.
Кургак жасмыкты канча убакытка сактай аласыз?
Кургатылган жасмыкты герметикалык идиште шкафтын ичинде же салкын кургак жерде бир жылга чейин сактаңыз. Бышкандан кийин эки сааттын ичинде жаап, муздаткычка коюңуз. Бышырылган кургатылган жасмыкты муздаткычта 5-7 күн жаап же 6 айга чейин тоңдурса болот.
Жаман жасмыктын жыты кандай?
Бузуунун дагы бир белгиси кызыктай жыт болушу мүмкүн, мисалы, ашыкча топурак жыты. Жасмыктан жыт чыгып кетсе, аны таштап койгон оң. Адатта,жасмык жаман болбойт, аны жегендин зыяны бар.
Сунушталууда:
Бышпаган суфлелерди тоңдурсам болобу?
Ишенип коюңуз, бул чындык: суфле алдын ала жасап, тоңдуруп же муздаткычта сактасаңыз болот. … Ошентип, сиз чындыгында суфледи кечки тамакка жарашыктуу стартер катары ашканага жарым саат бою жоголбостон, жумуртканын агыларын катуу чокуларга чейин чаап, сыр менен бүктөсөңүз болот.
Камдык жасмык деген эмне?
Бул аймактын жасмыктары кичинекей беж Франциянын Пуй аймагындагы француз жашыл жасмыктарына окшош. Бул жасмыктар былжырлуу болбой тез бышат жана шорполорго, салаттарга же гарнир катары колдонсо жакшы болот. Умбрия жасмыктары күрөң жасмыктарбы?
Бышпаган лососьду тоңдурса болобу?
Жаңы лосось: Колдонулбаган жаңы лососьду вакуумдук капка же муздаткычка жабылган баштыкка салыңыз. Учурдагы датаны жаңы лососьдун үстүнө коюп, тоңдургучта 3 айга чейин сактаңыз. … Жаңы лосось: Жаңы лососьду эритүү үчүн тоңдургучтан тоңдурулган лососьду алып чыгып, бир түнгө муздаткычка коюңуз.
Жасмык шорпосун түнү бою калтырса болобу?
Түнкү калтырылган шорпо: жегенге дагы эле коопсузбу? … МакГи кеңешкен эксперттин айтымында, шорпо же сорпону түнү муздаганга калтырып, андан кийин 10 мүнөт кайнатып, эртең менен туура муздаткычта жегенге дагы эле коопсуз, анткени ал жетиштүү муздак эмес.
Чала бышпаган бррени жесе болобу?
Бир аз гана бышырылган же пастерленген жумуртка менен жасалган браундарды жегенге жарайт. CDC эгер сиздин пирожкилериңиз (же кандайдыр бир жумуртка табак) ички температура 160°F (71°C) же андан жогору болсо, анда алар жегенге коопсуз болот деп айтылат.