Алар сатып алгандан кийин 7-10 жыл же андан кечирээк ачылышы мүмкүн. Шампанды сунушталган убакыттан узак кармоонун эч кандай пайдасы жок. Биз саткан шампан бөтөлкөлөрүнүн баары биздин жертөлөдө эскирип калган жана алар сатып алар замат ачылат.
Моет канча убакытка чейин ачылбайт?
Эгер сиз өзгөчө учур үчүн жакшы бөтөлкө көбүкчөсүн сактоону пландап жатсаңыз, аны ошол бойдон калтырып, туура сактаганыңызга ынануу. Ачыла элек шампан: Үч жылдан төрт жылга чейин, эгерде ал винтаждык эмес болсо; Эгерде ал винтаж болсо, беш жылдан он жылга чейин.
20 жылдык шампан ичсе болобу?
Шампан дагы деле ичүүгө коопсуз, бирок азыр анчалык жакшы эмес. Бөтөлкөнү ачкандан кийин, муздаткычта жана бекем жабылса, көбүкчөлөрдүн бир бөлүгүн 5 күнгө чейин сакташы керек. … Ошондон кийин шампан жалпак болуп, ичүүгө жарабай калат.
Моет канча жашта экенин кантип билсе болот?
“R” тамгасы менен башталган алфавиттик-сандык кодду издеңиз. Андан кийинки сандар шараптын винтажына туура келет. Мисалы, "R08" шампан 2008-жылдагы эң сонун винтаж экенин көрсөтүп турат. Чынында, винтаждык эмес шампаныңыз канча жашта экени маанилүү эмес.
Ачыла элек шампан жаман экенин кантип билесиз?
Шампандын белгилери начарлап кетти
- Түсү өзгөрдү. Жаман шампан тереңдеп кетиши мүмкүнсары же алтын. Эгер ушундай көрүнсө, аны ичкенге болбойт окшойт.
- Бул чоң. Эхх. …
- Бул жагымсыз жыт же даамы бар. Шампан ичкенге жарабай калганда кычкыл жыттанып, даамын сезет.
