Дүйнө жүзү боюнча 2500дөн ашык заманбап Burns кечки тамактары жаңы интерактивдүү дүйнөлүк картада Глазго университетинин академиктери жетектеген изилдөө долбоорунун алкагында өзгөчөлөнгөнү бүгүн жарыяланды.
Эмне үчүн Күйүк түнү дүйнө жүзү боюнча белгиленет?
Бүгүн, (25-январь) түнү дүйнө жүзү боюнча адамдар Шотландиянын эң атактуу акыны Роберт Бернс урматына майрамы болгон Бернс түнүн белгилешет. Жыл сайын Бернстин туулган күнүндө, 25-январда адамдар 1759-1796-жылдары жашап, 37 жашында каза болгон Бернстин өмүрүн жана чыгармачылыгын белгилешет.
Дүйнөдө канча Бернс клубу бар?
“Учурда Роберт Бернс Бүткүл дүйнөлүк федерациясына караштуу 200дөн ашык клубдар бар, бүткүл Шотландияда жана Англияда, ошондой эле Атланта (АКШ), Калгариге чейин мүчөлөрү бар (Канада), Дунедин (Жаңы Зеландия) жана Киев (Украина) башка көптөгөн жерлерде.
Адамдар эмне кылышат Burns Night?
Бул салттуу түрдө катышуучулар тартан кийүүнү, чоорлорду угууну, жаңы жыл түнүндө дагы ырдалган Auld Lang Syne күүсүн жана улуу жазуучунун ырларын жана ырларын окууну камтыйт. Burns Night майрамдары адатта Шотландиянын улуттук желеги болгон Салтираны камтыйт.
Эмне үчүн Хаггис мыйзамсыз?
Мыйзамдуулук. 1971-жылы койлордун өпкөсүн камтыган тамак-ашка тыюу салынгандыктан Улуу Британиядан АКШга хаггилерди ташып келүү мыйзамсыз болуп калды, ал 10–15% түзөт.салттуу рецепт. Тыюу бардык өпкөлөрдү камтыйт, анткени сойгондо ашказан кислотасы жана какырык сыяктуу суюктуктар өпкөгө кириши мүмкүн.
