Falafel жана Nutrition 321 калория. 21 грамм белок. 4 грамм май. 11 грамм диеталык була.
Фалафел буласы жогорубу?
Фалафел көптөгөн микроэлементтерге бай жана клетчатка менен протеиндин жакшы булагы. Ошентип, ал табитти ооздуктоого, кандагы кантты колдоого жана өнөкөт оорунун рискин төмөндөтүүгө жардам берет. Бирок, ал адатта майга куурулган, бул анын майын жана калориясын жогорулатат.
Фалафел ич катууга жакшыбы?
«Натыйжада, фалафел ичеги-карындын иштешин жакшыртат жана холестериндин да, жөнөкөй шекердин да сиңирүүсүн азайтат», - дейт Питер Захрадка, PhD, молекулярдык физиология боюнча башкы изилдөөчү. Виннепегдеги Сент-Бонифас ооруканасынын канадалык ден соолук жана медицинадагы агро-азык-түлүк изилдөө борбору.
Ден-соолукка пайдалуу фалафель же тоок деген эмне?
Кеңеш: тоок этинен жасалган салат же пита сэндвичинде фалафель же гиро тандоосуна караганда калориясы азыраак. Америка Кошмо Штаттарынын Айыл чарба департаментинин изилдөөчүлөрү Бостон аймагындагы грек ресторандарындагы тамактарды сынашканда, алар тамактардын калориясы дагы жогору экенин аныкташкан.
Фалафель ичиңизди шишип алабы?
Алар нокоттун курамында көп болгондуктан, анын көп бөлүгү биздин система аркылуу өтүшү керек, узунураак жана катуурак шишиктерге же тынчсызданууга алып келет. Ошондуктан, нокотту ар дайым аз өлчөмдө жеш керек жана тамак сиңирүү оорулары бар адамдардан алыс болушу керек.дүүлүктүрүүчү ичеги синдрому (IBS) сыяктуу.
