Анаго (конгер жылан балыгы) сымап орточо 0,048 PPM (миллионго бөлүктөрү) жана Унаги (ширин суу балыгы) 0,052 PPM боюнча бир аз гана жогору болгон. … Кийинчерээк, жыланбалыктардагы сымаптын деңгээли орточо деп болжолдоого болот, ошондуктан кош бойлуу аялдар жылан балыгын «аз сымап» балык катары жана тең салмактуу диетанын бир бөлүгү катары коопсуз жесе болот..
Кош бойлуу кезде жылан балыгын жесе болобу?
Краб, бышырылган креветкалар жана бышырылган жылан балыгы сыяктуу бышырылган балык жана моллюскалар колдонулган суши кош бойлуу кезиңизде жесе жакшы болот. Бышырылган жумуртка же авокадо сыяктуу ингредиенттерди колдонгон вегетариандык суши кош бойлуу кезиңизде да коопсуз.
Эмне үчүн жылан балыгын жеш керек?
Эл балыктарынын каны уулуу болгондуктан, башка жандыктарды жегенге жол бербейт. Адамды өлтүрүүгө өтө аз өлчөмдөгү жылан балыгынын каны жетиштүү, андыктан чийки жылан балыгын эч качан жебеш керек. Алардын канында булчуңдарды, анын ичинде эң маанилүүсү жүрөктү кысуучу уулуу протеин бар.
Жылан балыгын жеген сиз үчүн пайдалуубу?
Эмне үчүн аны жешибиз керек: Жылан балыктары жыландар эмес, жамбаш жана көкүрөк канаттары жок балыктардын бир түрү. Балык катары, алар мега-ден соолук омега-3 май кислоталарынын фантастикалык булагы болуп саналат. Ошондой эле алар жакшы өлчөмдө кальций, магний, калий, селен, марганец, цинк жана темирди камтыйт.
Жылан балыгы холестеринге зыяндуубу?
Изилдөөлөр көрсөткөндөй, жылан балыгы холестеринди азайтат, кан басымын төмөндөтөт жана артриттин пайда болуу коркунучун азайтат. АнынОмега 3 май кислоталарынын жогорку мазмуну 2-типтеги диабеттин пайда болуу коркунучун кечеңдетет же азайтат. Жылан балыгы ошондой эле жүрөк-кан тамыр коркунучун азайтат, алардын бири триглицериддердин деңгээли жогору.
