Киноаны тост кылып, сорпого бышырып, чөптөрдү, жыпар жыттуу заттарды же башка жыпар жыттуу заттарды кошуп, даамдуу кылыңыз. Эгер ачуу болсо, квиноаны бышырардан мурун чайкаңыз. Квинанын даамын таттуу кылуунун эң жакшы жолу - аны суунун ордуна жашылча же тоок сорпосу менен бышыруу. … Татымына жараша туз менен бүтүрүңүз.
Киноаны чылап же чайкоо керекпи?
Бардык дандарды бышыруудан мурун чайкоо жакшы болгону менен, квиноанын сырткы кабыгындагы ачуу сапонин катмарын кетирүү үчүн, ал кээде кайра иштетүүдөн кийин да калат. … (Киноаны чылап коюудан качыңыз, бирок сапониндер уруктарга кирип кетиши мүмкүн.)
Чийки тостталган квиноаны жей аласызбы?
Квинаны чийки же бышпаган бойдон жесе болот адегенде чылап, өнүп чыкса, бирок кээ бир эксперттер квиноаны чийки бүчүр катары эмес, дайыма бышыруу керек деп кеңеш беришет. Ал бүчүр түрүндө бирдей аш болумдуу, бирок бышыруу аны диетаңызга кошуунун коопсуз жана ар тараптуу ыкмасы болушу мүмкүн.
Киноа күрүчкө караганда жакшыбы?
Квиноа клетчаткага да, протеинге да бай, башка аш болумдуу заттардын бир топ жогору көлөмүн камтыйт жана күрүчкө окшош үлпүлдөк текстурага ээ. Бир чыны квиноанын курамында ак күрүчкө караганда эки эсе көп протеин жана болжол менен 5 г көбүрөөк клетчатка бар. Квинанын курамында ак күрүчкө караганда азыраак калория жана углевод бар.
Киноаны күн сайын жесе болобу?
Квиноа каалаган убакта жесе болот – саатэртең мененки, түшкү же кечки тамак. Бирок уктаар алдында квиноа сыяктуу пайдалуу тамактарды жеген жакшы. Ал уйкуга түртөт, анткени булчуңдарды эс алдырат, анын курамында магний жана белоктун көп болушуна байланыштуу. Бир күндө бир-эки чыны бышкан квиноаны жесе болот.
