Tripe кулинардык дүйнөгө кайтып келе жаткандай. Аны даамдуу жана абдан арзан тамактарды жасоо үчүн бышырсаңыз болот, бирок бул бир аз убакытты талап кылат.
Түрдү бышыруу керекпи?
Tripe таамдуу болушу үчүн кылдат тазалап, бышыруу керек жана ал көбүнчө шорподо, шишкебектерде жана бышырылган тамактарда кездешет.
Сиз торпону бышырып туруп жесе болобу?
Tripe – бул, адатта, керектөөчүлөргө сатылаардан мурун алдын ала бышырылган эт. Бирок, ал даяр болгонго чейин дагы эле узак убакыт бышыруу керек - адатта, эки-үч саат. … Андан тышкары, кээ бирөөлөр чийки чийки үчтүн өзүнчө жыты бар деп айтышат, ал кээ бир адамдарга жакпай калышы мүмкүн.
Типпе канча убакытта бышырат?
бирден үч саатка чейин же калемпир жумшак болгонго чейин кайнатыңыз. Сиз каалаган консистенцияга жеткенде "бүттү". Ар бир адамдын даамдары торттун идеалдуу консистенциясына жараша өзгөрүп турат - мисалы, кээ бир рецепттер үч сааттан ашык убакыт бышыруу сунушталат.
Эмне үчүн трипа сиз үчүн жаман?
Tripe'дин потенциалдуу тобокелдиктери
Tripe башка кесим эттерге салыштырмалуу тамактануу холестерини жогору. Бир үч унция порциясында 108 миллиграммга чейин холестерол болушу мүмкүн. Бул суткасына сунушталган жалпы холестериндин үчтөн бир бөлүгүн түзөт.
