2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-13 00:09
Тилекке каршы, Парма ветчинасын тоңдурбашыңыз керек жана ал өзгөчө тоңбойт! Текстура бузулуп гана калбастан, тоңдурулган Парма ветчинасы ооруп калуу коркунучу да бар. Эң жакшы ыкма - Парма ветчинасын тоңдурбоо.
Бышырылган таңгакталган ветчинаны тоңдурса болобу?
Втчина тоңдурса болот кандай түрдөгү ветчина болсо да. Кесилген, бышырылган, бышпаган, сөөктө же ышталган! Ветчина кесилген жана таңгакталган ветчина сыяктуу эле тоңуп калат, бирок алардын айрымдары башкаларга караганда жакшыраак натыйжа берет.
Бышырылган проссиуттону тоңдурсам болобу?
Просциуттону тоңдургучка салып, анын өмүрүн узартууга аракет кылгандар үчүн жаман кабар: "Просциуттону тоңдуруп салуу эч качан жакшы идея эмес" дейт Тедесчи. "Суук температура эттин назиктигин жана даамын жоготуп коюшу мүмкүн."
Алдын ала таңгакталган муздак этти тоңдурса болобу?
Ачыла элек таңгакталган гастрономиялык этти тоңдуруунун эң оңой жолу, анткени ал мурунтан эле герметикалык таңгак менен жабылган. Тоңдургучта күйүп калуудан кошумча коргоо катмары үчүн мөөр басылган таңгакты тоңдургуч баштыкка же алюминий фольгага ороп, мүмкүн болушунча абаны чыгарып, анан этикеткасын, датасын жана тоңдуруу үчүн эки айга чейин.
Жумурткаларды тоңдурса болобу?
Ооба, жумуртканы тоңдурса болот. Жумуртканы бир жылга чейин тоңдурса болот, бирок алсвежий үчүн аларды 4 айдын ичинде колдонуу сунушталат. Көптөгөн адамдар бир же экинчиси талап кылынган рецепттен кийин запастык жумуртканын агы же сарысы менен калып же кутучанын жарактуулук мөөнөтү бүткөндө колдонулбаган жумурткаларды ыргытып жиберишет.
Сунушталууда:
Бышырылган ветчина кесимдерин тоңдурса болобу?
Техникалык жактан тоңдурулган ветчина аны түбөлүккө сактайт, бирок муздаткычта көп жылдар отургандан кийин даамы жакшы болбой калышы мүмкүн. … Толук бышырылган, ачылбаган ветчина : 1 айдан 2 айга чейин . Бышырылган, бүт ветчина: 1 айдан 2 айга чейин.
Бышырылган менен бышырылган бир эле нерсени билдиреби?
Бул сөздөр канчалык окшош болсо да, экөөнүн ортосундагы айырма абдан чоң. Кайнатуу суюктукту ысытуу дегенди билдирет, ал эми бышыруу түз нурлануучу жылуулук менен бир нерсени бышыруу дегенди билдирет. Кайнатуу менен бышуунун ортосунда кандай айырма бар?
Алдын ала жуулган шпинатты тоңдурса болобу?
Муздатуу процессин шпинат жалбырактарын жууп баштаңыз. … Сиз бул сууну үнөмдөп, күрүч же квиноа сыяктуу кампа же бышыруу үчүнтоңдурсаңыз болот. Жалбырактарда мүмкүн болушунча көбүрөөк тамактануу үчүн, шпинат жалбырактарын кайнак суунун үстүндө кармап турган бууга бышырылган себетке салып бышырып бышырып алыңыз.
Бышырылган буурчакты тоңдурса болобу?
Туура сакталганда, тоңдурулган буурчак тоңдургучта 6 айга чейин сакталат. Эң жакшы натыйжа алуу үчүн бышырылган төө буурчакты бышырган күнү тоңдуруңуз. … Андан кийин муздаткычта 6 саатка чейин тоңдургучка коюңуз, алар толугу менен муздап бүтүшү үчүн.
Жарым бышырылган пиццаны тоңдурса болобу?
Албетте пиццаны бышырылганбы же жарым бышырылганбы тоңдурса болот. … Эң жакшы сапат үчүн пицца тоңдургучта 3 айга чейин сакталышы мүмкүн. Техника тоңдурардан мурун жарым бышкан камырдын үстүнө кошумчаларды кошуу, андыктан керектөөдөн мурун мешке бышыруу керек.
