Апельсиндер, лимондор, лаймдар жана ушуга окшогондор көбүнчө жасалма боёкчу заттар же боёктор менен иштетилет, аларга каалагандай сары жекызгылт сары түс берүү үчүн, түс, адатта, жетилген, бышкан мөмө менен байланышкан.
Лимонду сарыга боёйбу?
Кээ бир азык-түлүк компаниялары куркума (карриге кошулган сары татымал) колдонсо, кээ бирлери көмүр чайырынан алынган тартразин жасалма лимон-сары боёкту колдонушат, бул клетка ДНКсында мутацияларды жаратышы мүмкүн..
Табигый лимондор кандай түстө?
Бардык цитрус жемиштери жашыл даракта өсүп турганда. Лимондор бышканда жашыл түсүн жоготот, анткени хлорофилл пигменти антоцианин деп аталган химиялык зат менен алмаштырылган. Көптөгөн акиташ түрлөрү дарактын үстүндө жетиштүү убакыт калтырсаңыз, саргайып кетмек, бирок аларга эч качан мүмкүнчүлүк болбойт.
Апельсиндер жасалма түстүүбү?
FDA боюнча, апельсинди эки жолдун бирине боёсо болот. Биринчиден, "Citrus Red 2" деп аталган жасалма боёктуапельсинге "иштетүү үчүн арналбаган же колдонулбаган" кошууга болот. Котормосу: Эгер ал апельсин ширесин жасабаса, кабыгын кызгылт сары кылып көрсөтүү үчүн аларга кызыл боёк чачса болот.
Клубникалар жасалма түстүүбү?
Ишенбеңиз, АКШдагы кулпунайлар боёлгон эмес. FDA мөмө-жемиштерге жасалган бардык бурмалоолорду так тизмелейт (апельсиндерди боёсо болот), бирок кулпунайда продуктунун качан болорун гана жөнгө салат.көгөрүп калган ж.б.
