Көбүнчө азык-түлүк дүкөндөрүнүн Латын аралында Adobo соусунда консерваланган Chipotle Peppers таба аласыз. Алар ачуулуубу? Ооба, алар ачуу, бирок ачуулуу эмес. … Же болбосо, анын ордуна банкадагы соусту колдонуңуз, анын даамы бирдей, бирок ысыктан азыраак болот.
Адобо соусу кандай ачуу?
Кадимки 2, 500 - 8,000 Сковилл жылытуу бирдиктеринде бул чили үчүн, чипотле ошол таралгандын ортосунан жогорку бөлүгүнө чейин өзгөрүшүн күтүңүз. Ошентип, adobo соусунда чипотл чындыгында орто ысык диапазондо, интенсивдүү түтүндүү даамы менен Текс-Мекс жана салттуу Мексика ашканасы үчүн эң сонун чилиден башталат.
Адобо калемпиринин даамы кандай?
чипотелдин өзгөчө даамы - түтүндүк, бирок түтүн менен ысыктын астында чипотле да таттуу. Чилинин жүзүм сабагында кочкул кызылга бышып жетилишине уруксат берүү аларды жашыл жалапеноско караганда алда канча таттуу кылат.
Адобо калемпири кандай?
Adobo соусу - бул чипотле калемпири менен синоним болгон бай, кызыл күрөң, жер даамдуу соус. Салттуу мексикалык соус, майдаланган анчо жана гуажилло чили менен жасалган, ал коюу барбекю соусуна окшош. Мен аны жөнөкөй ашкана буюмдары жана татымалдарды колдонуу менен кантип жасоону көрсөтөм.
Адобо калемпирин кантип колдоносуз?
Адобо соусунда пюреленген чипотле бир топ соустарга кошумча татымал жана даам үчүн кошсоңуз болот. Алар сиз мурунтан эле барбекю соусуна ыргытылган сонунсүйүү же кандайдыр бир майо менен ачуу жана майлуу ошол кесилишине алып баруу үчүн. (Туура, үй шартында өзүңүздүн чипотле майоңузду жасасаңыз болот.)
