2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-13 00:09
Еврей эт бышышы (kuh-NISH) - эт, картошка, каша, туздалган капуста, пияз же сыр (жана акыркы кездеги шпинат, таттуу картошка жана башка ингредиенттер), бул салттуу бышырылган, бирок кээде куурулган. Бул британ камырына, мексикалык эмпанадага, орус пирожкисине жана италиялык кальзонага окшош.
Книш деген кандай тамак?
Книш /kəˈnɪʃ/ - бул салттуу ашкеназиялык жөөттөрдүн закуска азыгы, адатта бышырылган же кээде терең куурулган камыр менен капталган начинкадан турат. Бычакты көбүнчө жөөт калкы көп шаарлардагы көчө сатуучуларынан, кээде хот-дог сатуучу жайдан же эт сатуучу дүкөндөн сатып алышат.
Книш жаргондо эмнени билдирет?
: кичинекей тегерек же төрт бурчтуу камыртолтурулган (мисалы, картошка) жана бышырылган же куурулган.
Knish орусчабы?
Knish деген эмне? Knish сөзү идиш сөзү (еврей / идиш: קניש) орус же украин тилдериндеги knysh (Книш) деген сөздөн келип чыккан, "торт" же "чүчпара" дегенди билдирет. Knish камырга оролгон фарштан жасалган, бышырылган же сейрек куурулган.
Кништин даамы кандай?
Кништин даамы кандай. Чарчы бычактар, ошондой эле жайлуу тамак үчүн плакат-бала болушу мүмкүн. Терең куурулган, бирок майлуу эмес, төрт бурчтуу бычактар түбөлүк жылуу жана бир аз ачуу бойдон көрүнөт.
Сунушталууда:
Книш качан ойлоп табылган?
Каралып жаткан бычактар эл арасында Куркума-сары түстөгү, төрт бурчтуу формадагы жана терең куурулган Кони-Айленд книши деп аталат. Алар 1921-жылы Төмөнкү Чыгыш тарабындагы Форсит көчөсүндө ойлоп табылган жана Суффолк округундагы Копиагдагы Габила үй-бүлөлүк компаниясы тарабынан чыгарылып келет.
