"Алар жумшак жана оңой жеп, дарбыздын этин жеп жатканда жутуп алышат", - дейт Уят. "Уруксуз" дарбызды алганыңызда, алар чындыгында уруксуз эмес, анткени анын ичинде ак уруктар бар. … Демек, бул жегенге толук коопсуз жана аларды алып салуу кыйынчылык жаратат.
Дарбыздын дандарын чийки жеген коопсузбу?
Дарбыз данеги байыртадан бери жемиш жегенден кийин ташталуучу нерсе катары эсептелип келген. Адамдар аларды тыкандык менен негизги жемиштен ажыратып, анан жешет. Бирок, дарбыздын уруктары да жесе болорун биле бербейт, жана жок, бул курсагыңызда өскөн өсүмдүккө алып келбейт.
Дарбыздагы уруктар сиз үчүн пайдалуубу?
Дарбыз уруктары аш болумдуу заттарга бай уруктардын бири болуп саналат. Алар протеиндердин, витаминдердин, омега 3 жана омега 6 май кислоталарынын, магний, цинк, жез, калий жана башкаларга бай булагы. Бул үрөндөрдүн калориясы жогору, андыктан порцияңызга көңүл бурушуңуз керек.
Дарбыз дандарын жесек эмне болот?
Кыска жооп: Жок, сен аман каласың. Узун түшүндүрмө Жооп: Факт- Дарбыздын данегин жутсаңыз, ашказаныңызда дарбыз өспөйт. Дарбыз данегин чийки жутканыңызда ал сиңирүү трактыңыз аркылуу сиңирилбестен өтөт. Болду.
Дарбыз данында цианид барбы?
Буларда цианид жана кант кошулмасы барамигдалин катары белгилүү. Метаболизацияланганда ал суутек цианидине (HCN) ажырайт. Бардык учурларда токсин уруктун ичинде болот жана уруктарды чайнамайынча организмге тийбейт.
