Булгур буудайды чылап алыш керекпи? Булгурду кайнак сууга чылап койсоңуз болот, бирок тамакка кошуп жатсаңыз, бышыруудан мурун чылап коюунун кереги жок.
Чийки булгурду жеш коопсузбу?
Булгурду чылап же бышыруу керек. Булгур катары суюктукту эки эсе көп колдонуңуз. Чыдоо үчүн, булгурга ысык суюктук кошуп, аралаштырып, үстүн жаап, 30 мүнөт же түнгө (муздаткычта) коёбуз. Булгур бышкандан кийин да ным болсо шишип кете берет.
Булгур буудайын муздак сууга чылап койсоңуз болобу?
Булгур буудайды муздак сууга чайкап, бир идиш муздак сууга 20 мүнөт чылап коюңуз. Агып, чоң идишке салыңыз.
Булгур буудайын тамак бышпай жесе болобу?
Техникалык жактан аны өз алдынча бышыруунун кереги жок, бирок көбүрөөк нымдалган, дан эгиндери кайнатылгандыктан. Майда майдаланган булгур үчүн жөн эле чылап коюу жакшы иштейт.
Суунун булгур буудайына катышы кандай?
Булгур менен суунун катышы кандай? 1:1, 1 стакан сууга 1 стакан булгур дегенди билдирет.
