2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-13 00:09
Тез жана оңой вариант: Шоколад чиптеринин курамында ачууга жетиштүү какао майы жок, андыктан эриген шоколад сызык же буралган көрүнүш менен катып калат. Ошентсе да, бул балдар үчүн шоколад капталган крестель сыяктуу тез тамактарды жасап жатканыңызда эң сонун вариант.
Шоколад чипсы канча убакытта катып калат?
Эриген шоколад катууланганга чейин эри баштайт. Ал бөлмө температурасында катуу болушу үчүн бир сааттай убакыт талап кылынат, муздаткычта 10-20 мүнөт, тоңдургучта 5-10 мүнөт. Андан кийин кайра эритишиңиз керек.
Эмне үчүн менин эриген шоколадым катууланбай жатат?
Шоколад чипсы эмне үчүн жакшы эрип кетпеши мүмкүн
Чипстардагы кант шоколад өтө тез эрип же өтө жогорку температурада күйүп кетиши мүмкүн, бул кесек же куруу текстурага алып келет– “басып алуу” катары белгилүү.
Эмне үчүн менин шоколадым катып калды?
Бул ашыкча ысып, күйүп кеткенде (анда шоколадды ыргытып, кайра баштоо керек) жана шоколадга бир аз ным тийип калганда болот. -Ошондуктан бизге дайыма шоколадды кургак кармоого үйрөтүшөт. Бирок жетиштүү суу же ным кошпосоңуз, шоколад да кармап калат.
Шоколад чипсы эригенден кийин катып калабы?
Тез жана оңой вариант: Шоколад чипсы
Чиптерде ачууга жетиштүү какао майы жок, ошондуктан эриген шоколад катуулайтсызык же буралган көрүнүш. Ошентсе да, бул балдар үчүн шоколад капталган крестель сыяктуу тез тамактарды жасап жатканыңызда эң сонун вариант.
Сунушталууда:
Зейтун майы муздаткычка сакталганда катып калабы?
Кошумча таза зайтун майы ар кандай убакытта жана температурада кристаллдашат жана/же катып калат. Бардык бул айырмачылыктар кошумча кыз зайтун майын чындап өзгөчө кылат. Муздаткычты унутуп коюңуз, анын ордуна кошумча таза зайтун майларынын ар түрдүү даамдарынан ырахат алууга көңүл буруңуз.
Эритилген ак шоколад катып калабы?
Ошондой эле, шоколадды жылуулоо шоколадды белгилүү бир температурага чейин эритип, май менен канттын молекулалары кагылышып кетет. Шоколад муздаганда жана катып калганда, ал жылмакай жана жалтырак болуп көрүнөт жана тиштүү болуп калат. Ак шоколад эригенден кийин катып калабы?
Пудинг муздаган сайын катып калабы?
Орто отто, жыгач кашык менен аралаштырыңыз. Жүгөрү крахмалы пудингинен айырмаланып, кайнатуу үчүн жумуртка аралашмасын кереги жок. … Оттон алып салыңыз. Пудинг муздаган сайын коюураак болот. Пудинг канча убакытта бышырышат? Пудингди идишке куюп, муздаткычка 5 мүнөт коёбуз.
Шоколад тиштери жаманбы?
Шоколад чипсы: Кампада ачылбаган шоколад чипсы эки-төрт айга жакшы. … Ачылбай, кампада үч жыл сакталат. Ачылды, дагы бир-эки жыл жакшы болот. Андан кийин даамыңызда бир аз айырмачылыкты байкайсыз, бирок муну колдонуу кооптуу эмес. Мөөнөтү өтүп кеткен шоколад чипсы жегенге коопсузбу?
Эритилген сары май катып калабы?
Сиз сары майды жылуулук менен эриткениңизде, эмульсия "сындырат" жана компоненттер бөлүнөт. Бышыруу же нан бышыруу процессинен эриген майдын калдыгы болсо, аны кайра муздаткычка салып койсоңуз болот, ошондо ал катып калат, бирок сынган бойдон калат.
