Ачыткысыз нан ачыткы сыяктуу көтөрүүчү каражаттарды колдонбостон даярдалган түрдүү нандардын бири. Ачыткысыз нандар көбүнчө жалпак нандар; бирок жалпак нандын баары эле ачыткысыз эмес.
Ыйык Китепте ачыткысыз деген эмнени билдирет?
: ачыткысыз жасалган: (мисалы, ачыткы же разрыхлитель): ачытылбаган ачыткысыз нан Сөзмө-сөз «кичинекей пирожныйлар,» тортиллялар жалпак, ачыткысыз тегерекчелерден жасалат. жүгөрү же буудай уну. -
Ачытылбаган нан эмнени билдирген?
Диний мааниси
Ачытылбаган нан Иудаизмде жана Христианчылыкта символдук мааниге ээ. … Тоорат боюнча, жаңыдан боштондукка чыккан ысрайылдыктар Мисирден ушунчалык шашылыш чыгып кетүүгө аргасыз болушкандыктан, алар нандары көтөрүлүш үчүн бош убактысын бошото албай калышты; ошентип, көтөрүлбөй турган нан эстелик катары желет.
Ачытылбаган менен ачыткысыздын кандай айырмасы бар?
Ачытылган нандын курамында ачыткы, бышыруучу порошок же аш содасы бар – камырдын көбүртүп, көтөрүлүп, жеңил, аба азыктарын түзүүчү ингредиенттер. Ачытылбаган нан – бул жалпак нан, көбүнчө крекерди элестетет. Ачытуучу каражаттан башка эки түрдөгү нандын курамы окшош.
Эмне үчүн Пасах майрамында ачыткы кошулган нанга тыюу салынган?
Ачытылган жана ачытылган дан азыктарына Египет кулчулугунан бошонгонубузду эскерүү үчүн тыюу салынган. Жүйүттөр Мисирден качканда(Муса жетектеген), алар чөлгө барар алдында нандарын көтөрүүгө үлгүрүшкөн эмес. Ушундан улам Пасах майрамында ачыткы кошулган нандын же нан азыктарынын бардык түрлөрүнө тыюу салынат.
