Жаңы портобелло козу карындарын кагаз баштыктарга салыңыз же муздаткычта сактоо үчүн кагаз сүлгүгө ороп коюңуз. Пластикалык таңуу нымдуулукту кармап калышы мүмкүн жана андан качуу керек. Муздаткычта сакталган Portobello козу карындары бир жуманын ичинде колдонулушу керек.
Портоболло козу карындарын сактоонун эң жакшы жолу кайсы?
Козу карындарды сактоонун сыры, эгер сиз аларды контейнеринен алып чыксаңыз, алар дагы көпкө жаңы бойдон калат. Аларды ачык желим баштыктарга салынган кагаз сүлгүгө ороп (кагаз баштыктар андан да жакшы) жана муздаткычта сактаңыз.
Сиз портобелло козу карын муздаткычта канча убакытка сактай аласыз?
Эгер жаңы козу карындарды туура сактасаңыз, алар 10 күнгө чейин жакшы сакталат. Муздаткычка коюудан мурда козу карындарды бүтүндөй жана кабыгынан ажыратылган бойдон сактап, сыдырма желим баштыкка салып койгон жакшы. Бул алардын былжырап, жаман болуп калышын токтотот.
Эмне үчүн портобелло козу карын жебешим керек?
Козу карындар, атүгүл кадимки топчу козу карындарда чийки түрүндө канцерогендик кошулмалардын издери бар. Ошол эле токсин гидразин портобелло козу карындарында да кездешет, ал эми шиитаке козу карындарында табигый формальдегид бар. Эки химиялык зат тең ысыкка сезгич жана ысыкка кабылганда жоюлат.
Козу карындар муздаткычта сакталбаса жакшыбы?
Бөлмө температурасы жаңы козу карындарды сактоонун жакшы жолу эмес, анткени ал температуралараларды иштеп чыгуучу бактерияларга сезгич кылуу. Бир нече саат отургандан кийин козу карындар жегенге кооптуу болуп калышы мүмкүн.
