ЧАЙОТ - ЖАҢЫ, ЧЫЙЫК Тоңдуруу үчүн: (1) Жакшылап жууп, сабагын жана гүлдүн учунун алып салыңыз; (2) Кесек жана уруктарды ыргытыңыз (3) Бланчты (кайнак сууга чөмүлдүрүңүз) 2 мүнөт жана муздак муздак сууга бат муздатуу; (4) Ашыкча нымдуулуктан арылтыңыз, герметикалык идиштерге же тоңдургуч баштыктарга таңып, дароо тоңдуруңуз.
Бышпаган чайот сквошту тоңдурса болобу?
Мыкты тоңдуруунун ыкмасы(лары):
Кургак таңгактары: Бланчтоодон кийин муздак эзилген же майда тууралган чайотту муздатуу үчүн аба өткөрбөй турган идиштерге салыңыз. 1/2 дюйм баш боштук калтырыңыз.
Чайот жакшы муздайбы?
Кесилген чайотторду муздаткычта аба өтпөгөн идиште сактап, 3-5 күндүн ичинде колдонуу керек. Чайотторду тоңдурса болот. … Муздуу суу мончодо муздатып, суусун агызып, андан кийин тоңдургуч идиштерге салыңыз. Алар тоңдурулган абалда 6 айдан 8 айга чейин сакталат.
Чайотаны кантип сактайсыз?
Идеалдуу сактоо температурасы 50…60°F (10…15,5°C) деп айтылат; мындан төмөн алар муздак жаракат белгилерин көрсөтүшү мүмкүн. Кургап калбаш үчүн, чайотту жабык идишке же желим баштыкка салып, муздаткычка салып, керектүү нымдуулукту (идеалдуу 90%) сактап, бир айга чейин сактаңыз.
Чайотаны кышында кантип сактайсыз?
Катуу үшүк болбогон аймактарда чайырдын тамыры кыш бою жашай алат. Эгерде сиз үшүксүз аймакта жашасаңыз, аларды катуу мульчалап, кийинки жазда жаңы бүчүрлөрдү жөнөтүү үчүн издеңиз. Сакталгансалкын, кургак жерде жерде чайот сквошунун түшүмү кышка чейин созулат жана даамдуу тамактанат.
