Кебаб сыяктуу эле, кофтанын субконтинентке келишин 11-кылымда түрк-афгандык басып алуучулардын эмгеги деп айтууга болот. Кебаб сыяктуу биздин деси кофта метаморфозго өтүп, митти (топурак) вундеркиндине айланды.
Кофтаны ким ойлоп тапкан?
Оригиналдуу тефтели үчүн эң мүмкүн талапкер кофта, майдаланган же майдаланган уйдун, тооктун, чочконун же козунун этинен жасалган тамак, күрүч, булгур же жасмык пюреси менен аралаштырылган. Азыр адатта сигара өлчөмүндөгү цилиндрлерден жасалган кофта перстерден пайда болуп, аны арабдарга өткөрүп берген окшойт.
Кофтанын даамы кандай?
Жакынкы Чыгыш котлеттери (кофта кебабтары) бир идиште жасалган жана 15 мүнөттө бышыруу үчүн даяр, нукура ортоңку чыгыш татымалдары менен, даамы сиз жакшы көргөн майдаланган кебаб сыяктуу, бирок минималдуу күч менен.
Кофта ден-соолуктабы?
Козунун этинен жасалган кофта тамактары өзгөчө популярдуу жана алар соус менен татымалыңызга жараша бышырылган. Европада ден-соолукка зыяндуу, тез тамактануучу тамак катары белгилүү болгонуна карабастан, алар абдан таттуу тамак жасоого болот. Нандыңызга альтернатива катары Lo-камырды колдонсоңуз, алар мурункудай эле ден соолукта болот.
Кайсыл өлкө котлеттери менен белгилүү?
Бир катар күлкүлүү стереотиптер көп учурда бир аз чындыкка ээ жана Швеция этти сүйгөн өлкө болгондугу тууралуу кептин баары акчада.
