жогорку гликемиялык индекс эмчек, простата, колоректалдык жана уйку безинин рак оорусунун рискин жогорулатат. жогорку гликемикалык индекси диета 2-типтеги диабет жана жүрөк-кан тамыр ооруларынын пайда болуу коркунучун жогорулатат.
Гликемикалык деңгээли жогору тамактарды жегенде эмне болот?
GI жогору болгон тамак-аштар кандагы канттын тез көтөрүлүшүнө алып келет. Төмөн GI бар тамак-аштар дененин сиңирүүсүнө көп убакыт талап кылынат, бул кандагы канттын тең салмактуулугуна алып келет. GI жогору болгон тамак-аштарды көп жеген адамдын 2-типтеги диабетке жана башка ден-соолукка, анын ичинде жүрөк ооруларына жана ашыкча салмакка чалдыгуу коркунучун жогорулатат.
Гликемикалык көрсөткүчү төмөн же жогорку тамактарды жеген жакшыбы?
Төмөн GI мааниси бар тамактар тандалган тандоо. Алар жай сиңирип, сиңирип, кандагы канттын деңгээлинин жайыраак жана азыраак көтөрүлүшүнө алып келет. Башка жагынан алганда, жогорку GI наркы менен тамак-аш азыктары чектелиши керек. Алар тез сиңирип, сиңишет, натыйжада кандагы канттын деңгээли тез көтөрүлүп жана төмөндөйт.
Жогорку гликемикалык индекс ар дайым жаман нерсеби?
жогорку GI бар тамактар сөзсүз эле ден соолукка зыян эмес жана GI төмөн болгон бардык тамактар ден соолукка пайдалуу эмес. Мисалы, дарбыз жана пастернак жогорку GI азыктары болуп саналат, ал эми шоколад тортунун GI мааниси төмөн. Ошондой эле, курамында май жана белок камтылган же бышырылган тамактар карбонгидраттын сиңүүсүн жайлатып, алардын GI деңгээлин төмөндөтөт.
Гликемиясы жогору кантты көп жегенибизде эмне болот?
Себеби жогорку GI азыктарыкандагы канттын деңгээлинин капыстан көтөрүлүшүнө алып келет, кандагы кантты иштетүү үчүнкөп өлчөмдөгү инсулин бөлүнүп чыгып, кантты жөнгө салуу үчүн инсулин секрециясынын кескин өсүшүнө алып келет.
