Чыпкалар . Мыкты майдаланган кофе, чыпкалуу кофе кайнаткычтарда колдонулат, мында демдөө чыпка аркылуу тейлөөчү казанга тамчылат.
тамчылатып кофе майдалоо деген эмне?
Тамчылатып кофе адатта кафеден же кофе дүкөнүнөн ала турган нерсе. Ал чоң партиялар менен жасалган жана байланыш убактысы сыра кайнатуучу себеттин түбүндөгү кичинекей тешик менен аныкталат, андыктан сунушталган майдалоо өлчөмү орто-чоң жана орточо ортосунда өзгөрөт. Француз прессасы - сыра кайнатуучу.
Тамчылатуучу кофе майдаланган кофе менен бирдейби?
Тамчы кофе майдаланган кофенин үстүнө кайнак суу тамчылатып жасалат, ал эспрессо кофеге караганда оройураак тартылат. … Бул процесс эспрессо процессине караганда жайыраак, ал эми ысык суу майдаланган кофе менен көп убакытка чейин байланышта болот. Таң калыштуусу, бир чыны тамчылатма кофеде кофеин бир стакан эспрессого караганда көбүрөөк болот.
Тамчы кофе үчүн эң жакшы майдалоо параметри кайсы?
Акыры, сизде майда жана кошумча майдалангандар бар, алар абдан майда ашкана тузунан тартып унга чейин майда болушу мүмкүн. Тамчылатуучу кофе үчүн эң жакшы коюңуз адатта ортодо орточо майдалангандардын биринде.
Кайсы кофе жакшы?
Кофенин үстүнө куюу үчүн эң жакшы майдалоочу орточо майдаланган. Орто-чоң майдалоо өлчөмү боюнча француз прессиндеги майдалоочуга окшош, бирок анча чоң эмес жана бир аз жылмакай сезилет. Эгерде сиз конус формасындагы куюуну колдонуп жатсаңыз, анда орто майданы колдонуңузанын ордуна кофе майдалоо.
