Албетте, Юкон Голд картошкасы картошка пюреси үчүн эң жакшысы. Биз аларды куурулганы үчүн жакшы көрөбүз жана алар үндүк менен болобу же ансыз болобу, ар кандай майдалоо муктаждыктары үчүн бирдей кол коет. Ооба, ошол балдар! Юкон Голд картошкасы картошка сортторунун эң тыгыз жана бирдей этине ээ.
Картошка пюре үчүн Руссет же Юкон Голд жакшыбы?
Мына менин сырым – Руссеттерден да жакшыраак эзүү үчүн Yukon Golds. Алар орустарга караганда бир аз кымбатыраак, бирок татыктуу! Алар эзилгенде табиятынан каймактуу, эч качан майдаланбайт жана өз алдынча бир аз майлуу даамга ээ. Юкон алтындары эң сонун каймактуу, майлуу пюре картошканы түзөт.
Кайсы картошканы эзүүгө болбойт?
Кайсы картошканы эзүү үчүн колдонууга болбойт? момундай картошканы жана Red Bliss, Rose Gold жана Purple Viking сыяктуу кызыл картошканы эзбеңиз.
Кызыл же ак картошка пюресине кайсы картошка ылайыктуу?
Мен каймактар (же балдар картошкасы) же Юкон Голд сыяктуу жука кабыгы бар картошканы колдоном. Кичинекей сары, ак же кызыл картошка эң сонун. Алар тез бышырып, эң жакшы тери-картошка пюре жасашат! Көбүнчө убактыбыз аз болгондуктан, кичинекей картошкалар кабыгын тазалабай, жөн гана жарым же төрттөн бөлүүгө мүмкүнчүлүк берет.
Сары картошка эзгенге жакшыбы?
Алардын эти көп өлчөмдө эриген май менен каймакты сиңирип, аларды жакшы тандоого айлантат. Сары картошка,мисалы, Юкон Голд сорту тыйыз текстурага картөшкө пюре жасаганы үчүн көптөгөн ашпозчулардын сыйлыгына ээ. Алар орустардай крахмалдуу эмес, бирок каймактай даяр продуктуну чыгарышат.
