Кампари - бул 10дон 70ке чейинки чөптөрдүн, гүлдөрдүн жана тамырлардын аралашмасы, күчтүү спиртке куюлган жана кант сиропу менен таттууланган. Дүкөн текчелеринде табылган Кампари дагы деле Гаспаре Кампаринин 1860-жылдагы оригиналдуу рецепти боюнча Милан, Италиянын сыртында жасалган.
Кампари кайсы жемиштен жасалган?
Джованни дагы бир гана продуктуну жасайт - Cordial Campari, малинадан дистилденген, бирок түсү дээрлик тунук.
Кампариде кандай чөптөр колдонулат?
Ал ойлоп тапкан рецепт ушул күнгө чейин сакталып келет (карминди колдонуудан баш тартууну кошпогондо - кочкул кызыл курт-кумурскадан алынган боёк) жана негизинен жашыруун бойдон калууда. Биз анын курамында 60тан ашык ингредиенттер бар экенин билебиз, алардын арасында: хинин, ревень, женьшень, апельсин кабыгы, жыпар жыттуу чөптөр жана гентиан..
Кампари ашказаныңызга жакшыбы?
Тринидаддан чыккан ачуулар тамак сиңирүүгө жардам берүүчү 38 дары чөптөр менен жыпар жыттуу заттардын жыйындысы. Дебранын айтымында, Ангостура же Пейшоу сыяктуу бөтөлкөдөгү ачуу ичимдиктер же Кампари же Пимм сыяктуу ачуу ичимдиктер баары жакшы сиңирүүчүлөр.
Кампари дагы коңуздардан жасалабы?
Campari курт-кумурскалардан жасалган салттуу боёкту колдонууну токтотушту, бирок америкалык аперитивос жасоочулар аны кайра алып жатышат. … Бул суусундуктардын көбү өзүнүн жандуу түсүнө жетүү үчүн кичинекей курт-кумурскадан алынган табигый боёк карминди колдонушат.
