Жаңы салынган жумурткаларды бөлмө температурасында жок дегенде бир айга калтырып койсоңуз болот, аларды муздаткычка көчүрүү жөнүндө ойлонушуңуз керек. Биз өзүбүздүн жумуртканы эки жумага жетпеген убакытта жешибизди каалайбыз (анткени алардын даамы жакшыраак болот), бирок жумуртка салынгандан кийин бир айдын ичинде жешсе, жакшы.
Жаңы жумуртка ооруп калышы мүмкүнбү?
Бирок жаңы жумурткаларды жана жумуртка азыктарын колдонууда жана даярдоодо этият болуу маанилүү. Кадимкидей көрүнгөн жумурткалардын ичинде сальмонелла деген микроб болушу мүмкүн, ал сизди оорутат, өзгөчө чийки же жеңил бышырылган жумуртканы жесеңиз.
Жаңы жумуртканы канча убакытка чейин жегенге болот?
Кыскача маалымат: Жаңы жумуртканы 3–5 жума муздаткычта же тоңдургучта бир жылдай сактаса болот. Сапатты сактоо үчүн аларды түпнуска картондо муздаткычтын эшигинен алысыраак сактаңыз.
Тооктун жумурткасын жесе болобу?
Pullet жумуртка - тооктордун 18 жумалык болгон алгачкы жумурткалары. Бул жаш тооктор жумуртка таштоо оюктарына жаңыдан кирип жатышат, демек, бул жумурткалар сиз кездешкен кадимки жумурткалардан байкаларлык кичине болот. Алардын сулуулугу мына ушунда – жөн эле, алар даамдуу.
Жумурткалардын тезеги тоокто курт бар дегенди билдиреби?
жумурткадагы тезекти көрүү тоокто курт бар экенинин белгиси эмес. Бирок, курттар тезеги аркылуу бир канаттуунун экинчисине өтүшү мүмкүн жана көбүнчө болот. Тоокторар кандай курттарга дуушар болот. Аларда курттар каалаган убакта эч кандай симптомсуз же кесепеттери жок болушу мүмкүн.
