Макарондоруңузду муздаткычта сактоо - аларды жаңы сактоонун эң жакшы жолу. Макарондоруңузду муздаткычта 7 жумага чейин сактасаңыз болот, алар дагы эле жаңы, ингредиенттердин бири да өчпөйт же даамы башкача болот.
Макарондорду кайда сактоо керек?
Макарондор аба өткөрбөгөн идиштерде сакталганда муздаткычта же тоңдургучта жакшы жана жаңы бойдон калат. Аларды, адатта, контейнерге биринин үстүнө тизип коюуга болот. Эгер макарондоруңуздун түбү бир аз сасык же жабышчаак болсо, мен ар бир катмардын ортосуна полиэтилен пленкасы же пергамент кагазын коюуну сунуштайм.
Макарондор муздаткычта канчага чейин сакталат?
Муздатылбаган макарондор болжол менен бир күн жаңы бойдон калат. Эгер сиз аларды ошол убакыттын ичинде жей алам деп ойлосоңуз (сизди ким күнөөлөшү мүмкүн!), идишти кампага же столдун үстүнө коюңуз. Кукилерди күн нурунан алыс кармаңыз. Муздатылган печеньелерди 3 күндүн ичинде колдонуңуз.
Толтурулбаган макарондорду муздаткычта кармоо керекпи?
Эгер текче туруктуу болбосо, анда макарондорду жок дегенде муздаткычта сакташыңыз керек. Эгер аларды муздаткычта сакташыңыз керек болсо, мен аба өтпөгөн идишти колдонууну сунуштайм жана аларды 2-3 күндөн ашык калтырбоого аракет кылыңыз.
Макарондорду түнү кургатууга калтыра аласызбы?
Сыналган макарон рецептибизде биз макарондорду түнү менен кургатып койдук, болжол менен бышырганга чейин 8-9 саат. Ишти тездетүү үчүн, биз ошондой эле макарон болушу мүмкүн экенин байкадыккургаткычта эң төмөнкү параметрде 20 мүнөт кургатылган.
