Уксус институтунун маалыматы боюнча, "уксустун жарактуулук мөөнөтү дээрлик чексиз" жана продуктунун кычкылдуулугу жогору болгондуктан, ал ошондой эле «өзүн өзү сактайт жана кереги жок» муздаткыч». Фу. Бул чексиз жарактуулук мөөнөтү бардык түрдөгү ачыла элек жана ачылган уксус бөтөлкөлөрүнө тиешелүү.
Уксустун начарлашын кайдан билесиз?
Уксусуңуз начарлап кеттиби? Эски продукт банканын түбүндө чаңдуу түрдөгү конуштарга же булуттуу көрүнүшкө ээ болушу мүмкүн. Аны колдонуу зыяндуу болбосо да, ингредиенттер кошулгандыктан 5-10 жылдан кийин даам бир аз бузулушу мүмкүн.
Уксус жарактуулук мөөнөтү бүткөндөн кийин начарлайбы?
Айтылгандай, уксустун мөөнөтү бүтпөйт. Башка татымалдар сыяктуу эле, уксус да эң жакшы мөөнөткө ээ болушу мүмкүн, бирок жарактуулук мөөнөтү эмес. Бул уксус эң жакшы мөөнөт өткөндөн кийин дагы коопсуз жана колдонууга жарамдуу экенин билдирет.
Эмне үчүн уксустун жарактуулук мөөнөтү бүтөт?
Тактоо үчүн, суюктуктун жарактуулук мөөнөтү бүтсө да, жарактуулук мөөнөтү көбүнчө анын кычкылдуулугунун деңгээлинин төмөндөшүн билдирет, бул аны азыраак кубаттуу жана эффективдүү кылат, бирок аны колдонуу үчүн коопсуз эмес. Ушул себептен улам, уксус чындап эле жаман болбойт, өз алдынча жана жарактуулук мөөнөтүнөн кийин зыянсыз колдонсо болот.
Эмне үчүн менин уксусум булуттуу?
Бир жолу ачылып, абага тийгенден кийин зыяны жок "уксус бактериялары" көбөйө башташы мүмкүн. … Бул бактерия башка эч нерсе болбогон булуттуу чөкмөнүн пайда болушуна себеп болотзыянсыз целлюлоза, уксустун сапатына же анын даамына таасир этпеген татаал углевод.
