Коньяк - дистилденген ак шараптан өндүрүлгөн коньяктын өзгөчө түрү. Ал жез идиштерди колдонуу менен эки жолу дистилляцияланып, француз эмен бочкаларында кеминде эки жыл эскирүү керек. Коньякты дистилляциялоо мезгили 1-октябрдан 31-мартка чейин созулат, бул жылдык беш айлык терезе.
Коньяк менен коньяктын айырмасы эмнеде?
Коньяк Франциянын Коньяк аймагында жасалышы керек, ал эми коньяк дүйнөнүн каалаган жеринде жасалышы мүмкүн. Экөө тең жүзүмдөн жасалган жана чындыгында ак шараптан жасалган. Коньяк - дүйнөдөгү эң эски спирт ичимдиктеринин бири жана аны эң классикалык коктейлдерден тапса болот.
Коньяк ден соолукка пайдалуубу?
Коньяк жалаң ак жүзүмдөн жасалган жана тамактан кийинки суусундук катары көбүнчө ырахат алган жылмакай рухту түзүү үчүн эки жолу дистилденген. Бул шарттар коньякты ден соолукка пайдалуу суусундук кылууга жардам берген башка эки жобо сыяктуу эле француз мыйзамдарында белгиленген», - деди Булмер.
Коньяк вискиби?
Эң чоң айырма - бул коньяк - бул жүзүмдөн жана виски данынан, көбүнчө арпа. Бул дан ачыткы жана суу менен аралаштырылган, дистилденген, андан кийин эмен челектерде эскиртилген. Коньяк шарапка айланган ачытылган жүзүм ширеси катары жашоону баштайт. … Виски болсо дүйнөнүн каалаган жеринде жасалса болот.
Коньяк шараппы же ликерби?
Коньяк, техникалык жактан алганда, коньяктын бир түрү. Бул шарапты дистилляциялоо, андан кийин эскирүү жолу менен жасалганын билдиретжыгач челектерге куюлган рух (француздар аны eau de vie деп аташат).
